Si sabes contar no cuentes calorías

Si quieres perder peso, debes dejar de contar calorías. No, no me he vuelto completamente loco, y sí, lo he hecho. Siempre nos dicen que vigilemos las calorías cuando estamos a dieta, pero tenemos que cambiar de perspectiva, porque contarlas no sólo es una obsesión, sino que no nos ayuda -o al menos no debería hacerlo- a perder peso.

La verdadera naturaleza de las calorías

¡Detengamos el coche! Porque aunque siempre se nos han presentado como crueles enemigos, los necesitamos en cantidades equilibradas para tener energía.

Calmémonos. Las calorías no son pequeños grumos de grasa en tu cuerpo, ni siquiera son visibles.

Las calorías se componen de los siguientes elementos.

• Proteínas. Es la fuente del tejido muscular. Rara vez se almacena en forma de grasa.
• Hidratos de carbono La principal fuente de energía de nuestro organismo. Cuando se consumen hidratos de carbono en exceso, el organismo no sabe cómo utilizar esta energía y la convierte en grasa.
• Grasas y aceites Existen dos tipos de ácidos grasos: los ácidos grasos insaturados o "buenos", como los ácidos grasos omega-3, y los ácidos grasos saturados o trans, que no sólo causan obesidad y sobrepeso, sino que también contribuyen a diversas enfermedades.
• En cualquier caso, el alcohol no se utiliza como energía, sino que siempre se convierte en grasa.

Los donuts y las manzanas tienen las mismas calorías, pero el componente principal de los donuts es la grasa, mientras que las manzanas son una fuente de energía.

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Por qué algunas calorías son "buenas" y otras "malas"

La grasa es una creación del diablo, y el diablo ha creado la grasa en su forma más apetitosa. Por lo tanto, tenga cuidado de no eliminarlo por completo de su dieta. Como ya sabes, existen grasas saludables que no sólo no engordan, sino que tienen grandes beneficios para nuestra salud.

¡Felices calorías! Aunque ya sabemos que no son malos, parece que son más difíciles de entender de lo que pensábamos. ¿Cómo saber qué calorías son útiles para usted? Es muy sencillo. Cuantos más alimentos procesados consuma, más deberá eliminar de su dieta.

Los alimentos naturales como la carne, el pescado, la fruta, las verduras y los frutos secos son las mejores fuentes de calorías y deben evitarse las llamadas "calorías vacías".

Cuando queremos perder peso o empezar una dieta, es un hábito común contar calorías. Intentamos eliminarlos de nuestra dieta sin pensar en ello.

Las calorías son una unidad utilizada para medir la cantidad de energía obtenida de los alimentos.

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Solemos asociar una nutrición adecuada con productos bajos en calorías y acabamos preocupándonos por las calorías. Seguimos pensando en ir al gimnasio para quemarlo.

Y cuando miramos la etiqueta de un producto que queremos comer, siempre analizamos primero las calorías. Pero, ¿es correcta esta práctica?

Datos a tener en cuenta

Ante todo, debemos prestar atención a los nutrientes que comemos, no a las calorías. Nuestro cuerpo funciona mejor cuando está equilibrado.

Por alimentos básicos entendemos proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales.

Es importante recordar que el azúcar sólo aporta calorías. Sin embargo, otros alimentos, como la carne, aportan nutrientes importantes que nuestro organismo necesita, como vitaminas, fósforo y hierro.

En este punto, antes de empezar una dieta, es importante comprobar si la dieta contiene los nutrientes que necesita, no si contiene calorías o no. Todo esto es importante, por lo que la dieta debe incluir alimentos variados.

Para una dieta adecuada

Una buena dieta debe consistir en un 40% de hidratos de carbono. Los alimentos que los aportan son las verduras, la pasta, la fruta, el pan....

Otro 30% deben ser proteínas, y en este grupo se incluyen la carne, el pescado, los productos lácteos y sus derivados.

Por último, también es importante consumir grasas saludables. Se encuentran en el aceite de oliva, los frutos secos y frutas como el aguacate.

Además, cualquier dieta debe combinarse con al menos dos litros de agua y ejercicio.

Por favor, sigue los hábitos para un estilo de vida saludable 😉.

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