Receta nidos de calabacín y cebolla con garbanzos y huevo

Deliciosas y saludables recetas de @realfooding.

Ingredientes.

- Verduras.

- Queso parmesano

- Huevos

Receta: Ajoblanco de mango

¿Cómo cocinar los calabacines y los nidos de huevo de realfooding?

Primero lava los calabacines, córtalos en espaguetis (es más fácil si utilizas un utensilio especial), salpimiéntalos, mézclalos con el parmesano previamente rallado, pon los ésteres de calabacín en una sartén, añade un chorrito de AOVE y coloca un huevo en el centro, tápalo y cocínalo a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos hasta que los huevos estén firmes y el sabor Cuando esté listo... está listo para servir.

Opcionalmente, se pueden añadir cebollas y ajos para darle más sabor.

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Creo que ya te he dicho una o dos veces lo mucho que me disgustan los fritos (aunque me gustan). Sólo de pensarlo se me ponen los pelos de punta. Las sartenes que estarán cubiertas de aceite el resto de mi vida, los utensilios y suelos que estarán manchados con restos de aceite, mi pelo oliendo a comida frita.... ¡Nada bueno sale de freír! Para mí, freír está en la cocina de otro.

Ahora que he desvelado mis gustos, déjeme decirle que existe una alternativa perfecta a la tortilla de patatas. Me gusta porque sólo usa el aceite necesario para rehogar la cebolla y el calabacín, así no ensucia tanto🙂 .

Tartar de salmón crudo con manzana ácida

Por supuesto, se trata de una tortilla vegana que utiliza harina de garbanzos en lugar de huevos. También es algo más ligera y sana que una tortilla de patatas, ya que contiene menos aceite.

Se ve que la tortilla de calabación sólo tiene ventajas: una tortilla con pocos hidratos de carbono, poca hierba y sin pollo, para que la vesícula biliar ya no sepa tan bien. agradecen mogollón 😉.

¡Espero que os guste!
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