Receta de guacamole con melón y semillas de cáñamo

El guacamole se ha convertido en una salsa mexicana muy conocida. Es muy apetitoso, refrescante, sabroso, fácil y rápido de preparar. Esta salsa combina tan bien con los nachos que no queda nada en el plato.

Sweet Seeds® te trae una salsa de guacamole infusionada con marihuana. Junto a los crujientes nachos, el delicioso chili con carne y el queso fundido, el guacamole fresco y nuestro aceite de marihuana armonizan a la perfección.

Para hacer nuestro guacamole de marihuana, necesitamos los siguientes ingredientes

• 10 ml de aceite de cannabis
• 2 ó 3 aguacates maduros
• 1 lima
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 guindilla (picante o normal).
• Cilantro.
• Sal

Preparémonos

1. Abrir el aguacate y quitarle el hueso.
2. Vierta la pulpa del aguacate en un bol grande con una cuchara.
3. Exprimir el zumo de limón sobre el aguacate.
4. Machacar el aguacate con un tenedor o un mortero hasta obtener un puré. Se pueden dejar trozos pequeños si se desea una consistencia más uniforme.
5. Picar finamente el cilantro y añadirlo al bol con el aguacate.
6. Picar la cebolla, la guindilla y los tomates en dados pequeños.
7. Ahora añade las verduras picadas.
8. Sazonar al gusto con sal.
9. Ahora añade 10 ml de aceite de cannabis y mezcla bien.

Esta salsa de guacamole con cannabis es muy fácil de hacer, ¿no crees? Se prepara en pocos minutos y puede servirse inmediatamente. También puedes servirlo con nuestro hummus de marihuana con tus nachos.

Visita el blog de Sweet Seeds® para ver una serie de recetas de cocina con cannabis.

Los melones son los reyes de las frutas de verano, ya que son refrescantes, ligeros y nutritivos. Es uno de los manjares más populares del verano y sigue siendo la "piel de sapo" más apreciada.

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Además, pueden consumirse a cualquier hora del día. Es un gran alimento para sentirse bien, con un alto contenido en agua, azúcares naturales y fibra, y muchas vitaminas y antioxidantes.

Ingredientes (3-4 raciones)

• 1/2 bolitas de melón cantalupo
• 1 queso mozzarella de búfala o el queso mozzarella más cremoso.
• Un puñado generoso de aceitunas Kalamata.
• 2 puñados de verduras variadas (lechuga, rúcula y canónigos).
• 200 g / 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 taza de cuscús integral, quinoa u otro cereal de su elección.
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa.

• 1/2 aguacate.
• 2 puñados grandes de albahaca fresca
• 1/2 taza / 125 ml de aceite de oliva
• Una pizca de sal fina
• Zumo de medio limón
• 1 cucharada de semillas de cáñamo (opcional)
• 1 cucharadita de sirope de arce (opcional)

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