Mug Cake Vegano De Calabaza

Mug cake vegano, fácil y preparado en menos de 10 minutos. Sólo se necesitan 9 ingredientes para este delicioso manjar.

Este mug cake vegano es el capricho perfecto cuando tienes antojo de algo dulce pero no tienes tiempo de preparar nada: ¡9 sencillos ingredientes y listo en menos de 10 minutos! Y como se hace en el microondas, es muy fácil de hacer.

La receta, extremadamente sencilla, garantiza que cualquiera pueda hacerla. Y es tan bueno que puedes animarlo.

Cómo hacer mug cakes veganos - paso a paso

• Poner todos los ingredientes secos en un bol (foto 1) y mezclar bien (foto 2).
• Añadir el resto de ingredientes excepto las pepitas de chocolate vegano (foto 3) y mezclar de nuevo (foto 4).
• Añadir las pepitas de chocolate (foto 5) y mezclar de nuevo (foto 6).
• Calentar en el microondas al máximo durante 1-2 minutos (foto 7).
• Sirva el bizcocho inmediatamente en una taza (foto 8).

Ingredientes y consejos para cup cakes veganos

• Harina: Hice este mug cake usando sólo harina de trigo, pero probablemente puedas usar otras harinas. Sin embargo, es posible que tenga que modificar las cantidades.
• Azúcar: Puedes utilizar cualquier tipo de azúcar para esta receta de bizcocho, pero asegúrate de que sea vegano.
• Cacao en polvo sin azúcar: No lo he probado, pero también se podría hacer con algarroba en polvo. Tenga en cuenta que la algarroba es más dulce que el cacao en polvo, por lo que deberá utilizar menos azúcar.
• Polvo de hornear o bicarbonato sódico.
• Sal: yo he utilizado sal yodada, pero vale cualquier sal.
• Leche vegetal sin azúcar: yo he utilizado leche de soja, pero también puedes utilizar leche de avena, de almendras o la que tengas en casa.
• Aceite: Se puede utilizar cualquier tipo de aceite para hacer bases de bizcocho en tazas, pero yo prefiero el aceite de girasol, que tiene un sabor más neutro. Si utiliza aceite de coco, derrítalo.
• Esencia de vainilla: Se puede comprar esencia de vainilla en los supermercados, pero es aconsejable preparar una receta sencilla.
• Chispas de chocolate vegano: Este es un ingrediente opcional. También se puede utilizar chocolate troceado.

Elaboración.

Mezcla todos los ingredientes en un bol (o taza) apto para microondas. Calentar en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

Pan de plátano con nueces y chocolate

Compruebe que está listo y añada 30 segundos cada vez hasta alcanzar la temperatura deseada.

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