Ensalada estilo griego con tofu feta

Ensalada estilo griego con tofu feta

Descripción del producto

Queso feta vegano con la calidad de la marca Violife. Bloque de 230 gramos.

Queso 100% vegano de Grecia y la región mediterránea. Este queso cremoso es ideal para ensaladas, pizzas y otros platos griegos.

Queso feta sin crueldad animal. Este queso se puede degustar con ingredientes mediterráneos. Combina bien con tomates, aceitunas y albahaca.

Este queso de salmuera se elabora sin productos animales, como la leche de vaca o de cabra. El queso se elabora con aceite de coco.

Un verdadero sabor, creado por Violife. Es un queso vegano de moda.

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En Málaga hace tanto calor que no me apetece cocinar, y suelo comer platos sencillos, mucha fruta y verdura al natural. El otro día preparé una refrescante ensalada griega vegana, utilizando el queso feta vegano que preparé para el blog. Es rápido de preparar y un plato estupendo para la temporada cálida.

Para asegurarte de que ingieres todos los nutrientes que necesitas, es importante que comas alimentos variados para no aburrirte de comer ensalada todos los días. Si no te gusta la ensalada, puede deberse a que no estás acostumbrado a ella, no has encontrado una buena receta o siempre te limitas a hacer la típica ensalada con poco más como lechuga o tomate. Me gusta, pero puedo aburrirme si no lo cambio, aunque sea de vez en cuando.

Añadir queso a las ensaladas es habitual y, de hecho, a veces es difícil encontrar productos fuera de casa que no contengan queso o ingredientes de origen animal. El problema es que este tipo de producto no es muy saludable y contiene mucha grasa, por lo que es mejor evitarlo o utilizar alternativas más ligeras como el tofu.

La receta es muy sencilla: una clásica ensalada griega de tomates, pimientos, pepino y cebolla roja, aderezada con sal, pimienta negra, orégano y aceite de oliva virgen extra. A menudo se añaden alcaparras, queso feta y aceitunas. Yo siempre añado aceitunas negras y queso feta vegano, pero puedes añadir alcaparras si quieres.

El aliño puede refinarse con zumo de limón o vinagre, y algunas verduras pueden omitirse o sustituirse. Se pueden eliminar las aceitunas y reducir el aceite de oliva, o utilizar un aliño con menos calorías.

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Cuidado con los aliños para ensaladas. Porque un plato ligero y saludable como esta ensalada griega vegana puede convertirse en una bomba calórica alta en grasas. La grasa es, por supuesto, necesaria para nuestro cuerpo, pero si no comemos la cantidad necesaria de grasas saludables, puede tener efectos contrarios en nuestra salud y forma.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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