Batido Detox de Melón y Pepino

Este granizado, publicado en la revista Ets el Que Menges, es un refrescante y maravilloso tentempié para tomar por la mañana o a última hora de la tarde. Con pocas calorías o azúcares (sólo azúcar de melón) y repleto de todos los micronutrientes, fitonutrientes, fibra, antioxidantes y agua filtrada de sus ingredientes, es el tentempié ideal para premiarse o servirse en un día caluroso.

Me gusta mucho darme un capricho y celebrar la vida. Porque la vida está hecha para disfrutarla, no para estar atado a restricciones irrazonables, reglas locas, juicios y culpas. Porque la salud se consigue con actividades globales. No sólo la comida, sino también el amor, los sentimientos y pensamientos positivos, la alegría, el afecto, la comprensión y la compasión nutren el alma.

Si descuidamos este punto, no alcanzaremos una salud gloriosa. No es posible. Porque tal angustia es tan dañina como los peores alimentos.

Para mí, cada decisión de comer es una bendición y un acto de amor. Quiero disfrutar de algo más que comida buena, limpia y noble, quiero poder alimentarme y también respetar a los demás, a mí mismo y a los animales.

Todo lo que necesitamos son recursos para hacerlo. Afortunadamente, gracias a revistas como ésta y a un número creciente de tiendas especializadas en productos ecológicos y naturales, hoy en día disponemos de mucha información e inspiración para cuidarnos de forma más consciente y sentirnos realmente bien con nosotros mismos.

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Como he dicho antes, estos sorbos no sólo son deliciosos, sino también completamente inofensivos. Es una joya de producto. Si te gusta el melón y la menta, ésta es una delicia maravillosa que nutrirá tus células y tu alma de la mejor manera posible.

Granizado detox con melón, pepino y menta o albahaca.

Número: 2 personas
Tiempo: 5 min.
Cocina: Licuadora

Ingredientes.

3 rodajas de melón, cortadas en trozos grandes, congeladas y peladas.
1 pepino mediano, pelado y partido por la mitad
Un puñado de hojas de menta o albahaca (¡las dos son buenas!)
Zumo de 1 lima o limón

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Preparación.

  1. En primer lugar, pon el pepino, el zumo y la menta o la albahaca en una batidora y tritura hasta obtener una "sopa". A continuación, añada el melón y mézclelo con un émbolo (si dispone de él) hasta que la mezcla esté granulada.

Si no dispone de una batidora de émbolo, es posible que tenga que abrir la tapa de la batidora de vez en cuando para empujarla hacia las cuchillas.

Adorne con hojas de menta (o albahaca) para un deleite 100% cupido.

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Los zumos y batidos verdes (también llamados "detox") ayudan a eliminar las sustancias tóxicas y poco saludables del organismo y favorecen una pérdida de peso saludable.

Rica en vitaminas y minerales, combate la fatiga, desintoxica, llena y da energía.

Un consejo: si tienes que beberlo fuera, prepáralo en casa y llévatelo en un tarro especial con tapa para poder beberlo cuando lo necesites. En cualquier caso, asegúrate de que no pase demasiado tiempo entre la preparación y la bebida.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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