8 remedios contra la resaca de nochevieja

El día de Año Nuevo puede llamarse el Día Internacional de la Resaca. Normalmente despedimos el año con una copa de champán, pero cuando se añade alcohol a la mezcla en la cena y después de que suenen las campanadas, no es raro que el daño sea un poco mayor de lo habitual. Y, por supuesto, todavía resuena al día siguiente. A menudo oímos hablar de curas para la resaca, pero es hora de probarlas. ¿Café salado, ginseng o paracetamol?

Algunas están bien fundadas, otras no. Y lo cierto es que, aunque pueden hacerte sentir un poco mejor, no te libran de la resaca. Según un estudio publicado en la revista Addiction por investigadores del King's College de Londres, eso podría deberse a que simplemente no funciona. Al menos no hay estudios metódicos que demuestren su eficacia.

Sin embargo, hasta que no se realicen mejores estudios, los resultados deben tomarse con cautela. A esta clara conclusión se llegó tras analizar 21 ensayos clínicos aleatorizados y controlados con placebo diferentes sobre este tema. Es decir, se analizaron 21 ensayos en los que la sustancia probada se distribuyó aleatoriamente a un grupo de voluntarios, mientras que el resto de la población recibió una sustancia aparentemente idéntica sin efecto conocido (placebo). Pero veamos qué otras conclusiones pueden extraerse de este estudio.

Es mejor no beber

Antes de empezar esta historia, es importante recordar que la mejor forma de afrontar una resaca es no beber. Aunque realmente funcione, no puede borrar los efectos negativos del alcohol. Los síntomas desagradables que se sienten cuando se tiene resaca son en realidad efectos de la intoxicación. Más concretamente, se trata de una intoxicación etílica.

Esto se debe a que la metabolización del alcohol contenido en las bebidas produce sustancias nocivas para el organismo. En respuesta a esto se producen varios efectos. En primer lugar, se produce una reacción inflamatoria, como en el caso de una infección. Los vasos sanguíneos se dilatan, el nivel de azúcar en sangre desciende y la mucosa del estómago se estimula. Esta situación se asocia a una deshidratación grave. De hecho, es muy recomendable beber agua para mitigar este efecto, más que para contrarrestar la resaca y sus posibles efectos.

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La resaca se debe a los efectos de la deshidratación, la inflamación del revestimiento del estómago, la dilatación de los vasos sanguíneos y el bajo nivel de azúcar en sangre.

Estos síntomas, que aparecen al día siguiente de beber, remiten con el tiempo. Sin embargo, los efectos del alcohol y las sustancias que convierte y produce se acumulan. Como sabes, esto puede acabar provocando enfermedades como cáncer, enfermedades cardiovasculares y daños hepáticos.

Vale, está bien beber alcohol en Nochevieja, pero la cantidad más apropiada sigue siendo cero. Con esto en mente, bebemos lo que nos gusta y buscamos remedios para la resaca. Al final, es otra historia que no ayuda.

Prueba diferentes remedios para la resaca

Un estudio reciente analizó la eficacia de remedios contra la resaca como la curcumina, el ginseng rojo, el extracto de clavo y el zumo de pera coreana. El estudio también analiza los medicamentos que se toman habitualmente para la resaca, como el paracetamol y la aspirina.

La conclusión es que se han encontrado algunas pruebas de eficacia para acelerar la recuperación de los efectos de la resaca, pero la metodología para ello es inadecuada.

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Se han probado sustancias como la curcumina, el ginseng rojo y el extracto de clavo.

Por ejemplo, ocho estudios sólo examinaron a hombres y no tuvieron en cuenta en absoluto los efectos sobre las mujeres. El alcohol no afecta de la misma manera a hombres y mujeres, por lo que el efecto de la medicación para la resaca debe evaluarse en ambos.

Por otra parte, ninguno de los agentes utilizados en los dos estudios diferentes pudo reproducirse en ninguno de los resultados. Esto es muy importante en la ciencia. Para que los resultados se consideren fiables, lo ideal es que hayan sido obtenidos por diferentes grupos independientes de investigadores en el mismo experimento. De este modo, se puede garantizar que no son fruto de la casualidad o de una investigación insuficiente.

En cuanto a los fármacos, existen por supuesto muy buenos estudios clínicos sobre su eficacia, pero no sobre su papel como cura de la resaca.

Creo que hay que investigar más sobre estos tratamientos para ver si son realmente eficaces. Mientras tanto, los que bebieron demasiado esta noche al menos tienen una excusa para quedarse en casa con resaca y hacerse menos susceptibles al coronavirus. No puedes consolarte porque no quieres.

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