La importancia de la hidratación para la salud y 10 conse...

El agua es la biomolécula más abundante y es necesaria para todos los organismos vivos. La mayoría de las reacciones bioquímicas tienen lugar en soluciones acuosas y siguen las leyes fisicoquímicas de las soluciones acuosas. Podemos pasar semanas sin comer, pero sin agua sólo podemos sobrevivir unos días. Una hidratación adecuada es esencial para una buena salud y un rendimiento deportivo óptimo.

Sin una correcta hidratación en el cuerpo, nuestro organismo se ve perjudicado en muchas actividades básicas de la vida, como.

• Control de la temperatura
• Regulación de la concentración de sangre y otros fluidos biológicos.
• Drena los productos de desecho y desintoxica el organismo. La deshidratación provoca disfunciones renales y hepáticas.
• Control de las reacciones metabólicas.

Una hidratación adecuada es esencial para la recuperación del organismo después del ejercicio y para el almacenamiento eficaz de glucógeno tanto en los músculos como en el hígado.

La pérdida de agua a través del sudor durante el ejercicio puede conducir a la deshidratación de los compartimentos de fluidos intracelulares y extracelulares, reduciendo progresivamente el rendimiento atlético.

Esta pérdida depende de varios factores, como la intensidad y la duración del ejercicio y las condiciones ambientales (temperatura, humedad, velocidad del viento).

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Una deshidratación de tan sólo el 1% del peso corporal puede limitar la liberación del exceso de calor corporal generado por la contracción muscular, provocando un aumento de la temperatura corporal hasta niveles peligrosos. También puede aumentar el estrés cardiovascular (aumento desproporcionado de la frecuencia cardiaca durante el ejercicio), lo que provoca fatiga precoz y reduce el rendimiento.

El ejercicio, especialmente en ambientes calurosos, suele provocar una pérdida de líquidos del 2 al 6% del peso corporal.

Todos estos cambios pueden evitarse mediante una hidratación adecuada antes del ejercicio y una hidratación adecuada durante y después del ejercicio.

La ingesta de líquidos debe utilizarse como medio para reducir el riesgo de quemaduras.

El inconveniente de estas recomendaciones es que, en general, no se consume suficiente líquido durante y después del ejercicio para compensar la pérdida de líquido a través del sudor, y la ingesta voluntaria de líquidos sólo compensa aproximadamente dos tercios de la cantidad perdida a través del sudor.

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La educación de entrenadores y deportistas sobre la importancia de una ingesta adecuada de líquidos también es insuficiente para seguir animando a los deportistas a seguir un programa organizado de ingesta de líquidos y a pesarse antes y después de la actividad para asegurarse de que saben exactamente cuánto líquido deben reponer y aumentar la eficacia de su ingesta de líquidos.

Otro punto importante es asegurarse de que la bebida esté disponible en todo momento durante los entrenamientos y los partidos.

Se observaron molestias gastrointestinales en quienes intentaron beber una cantidad igual a la sudoración (principalmente más de un litro por hora), pero esta reacción parece variar de una persona a otra. En otras palabras, depende de la tolerancia del individuo, y no existe una relación clara entre la cantidad de líquido consumido y los síntomas gastrointestinales. La ingesta inadecuada de líquidos, es decir, una cantidad insuficiente de agua durante el ejercicio, también puede contribuir a los síntomas gastrointestinales.

Por lo tanto, durante el ejercicio, se debe animar a las personas a consumir tanto líquido como puedan tolerar sin causar molestias gastrointestinales para garantizar que la ingesta de líquidos sea igual a la pérdida a través del sudor.

Cuanto más suben las temperaturas, más importante es la ingesta de líquidos como medida de protección contra el calor.

El agua es el santo grial de la salud. Podemos pasar 40 días sin comer, pero difícilmente podemos sobrevivir tres o cuatro días sin beber.

En épocas de altas temperaturas y olas de calor, hay que tener cuidado con la hidratación.

La importancia de la hidratación cuando hace calor

La hidratación cuando hace calor es importante por varias razones.

• El agua es la fuente de la sangre, los jugos digestivos, la orina y el sudor.
• Entre sus funciones se encuentra la regulación de la temperatura corporal mediante la sudoración.
• También desempeña un papel en el mantenimiento de la salud y la integridad celulares.
• Se utiliza para lubricar las articulaciones.
• Transporta nutrientes y oxígeno a las células.
• Hidrata la piel, mejora su textura y la mantiene bella.

Por estas razones, dadas las altas temperaturas de este verano, la hidratación es crucial durante la temporada de calor, tanto en interiores como al aire libre.

¿Cuándo hay que beber agua?

Siempre debemos beber mucha agua -2 litros al día-, pero en esta época del año es aún más importante porque sudamos más y tenemos grandes pérdidas de electrolitos.

El agua también ayuda a limpiar y rehidratar el organismo.

Debemos tomarla por la mañana y respetarla por el importante papel que desempeña en nuestro paladar, apetito y salud.

Cuanto más bebemos, más toxinas y líquidos retenidos excretamos, lo que ayuda a controlar y resolver los problemas de retención de líquidos.

No es necesario beber hasta tener sed. A las personas mayores con poco apetito por el agua se les debe aconsejar que beban a lo largo del día. No es necesario beber grandes cantidades de una vez.

Hay que recordar a los deportistas que deben beber agua antes, durante y después del ejercicio.

Durante el ejercicio, las pérdidas de electrolitos se duplican y la demanda de oxígeno de la sangre también aumenta.

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