Flor de loto, una planta antioxidante

Flor de loto, una planta antioxidante

La Nymphaea lotus (loto, nenúfar) es una conocida planta medicinal tradicional que constituye una materia prima potencial rica en flavonoides. Puede utilizarse como ingrediente activo en la elaboración de productos cosméticos/cosméticos.

Flavonoides de loto

Flor de loto, una planta antioxidante

Los flavonoides son un tipo de polifenoles vegetales, una sustancia importante con actividad biológica conocida y aplicaciones potenciales en cosmética y biomedicina. En lo que respecta a la fitoquímica, se ha estudiado la acumulación de flavonoides en todas las partes de N. lotus. Las flores, especialmente los estambres, son la fuente más rica en flavonoides de N. lotus y, por tanto, atractivas materias primas para aplicaciones cosméticas.

Los principales flavonoides de las flores de loto son los glucósidos de flavonol isorhamnetina galactósido, quercetina y kaempferol, y el glucósido de chalcona chalconealingenina; los flavonoides del extracto de hoja de N. lotus son derivados de la miricetina. Esto sugiere que la planta no sólo es valiosa desde el punto de vista cuantitativo de la acumulación de flavonoides, sino que también representa una fuente muy poco frecuente de derivados flavonoides capaces de aportar innovación a los cosméticos.

Propiedades antioxidantes de los flavonoides

Flor de loto, una planta antioxidante

Se investigó la actividad antioxidante in vitro de extractos de distintas partes del loto. Los resultados mostraron que la actividad antioxidante era comparable a la del antioxidante sintético BHT (butilhidroxitolueno). Existía una fuerte correlación entre esta actividad antioxidante y el contenido en flavonoides. En particular, esta actividad antioxidante se relacionó con la capacidad donadora de electrones, que se asoció con el grado y la posición de hidroxilación y metoxilación del anillo B del flavonoide.

La actividad antioxidante se investigó mediante ensayo, al igual que la actividad de eliminación de radicales de peróxido de hidrógeno y óxido nítrico. Los antioxidantes naturales están presentes y la actividad de barrido de radicales DPPH y FRAP es comparable a la del ácido ascórbico. Estos resultados pueden ser de especial interés como alternativa a antioxidantes sintéticos potencialmente peligrosos, como el BHT, que se utilizan principalmente en formulaciones cosméticas para mejorar la estabilidad oxidativa de las emulsiones.

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Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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