Súperalimentos en Polvo vs Vegetales: ¿Cuál es Más Sano?

El término "superalimento" deriva de "superalimentos", otro concepto relativamente nuevo que ha surgido en el mercado de la alimentación sana en los últimos años. Los superalimentos son alimentos que contienen componentes nutricionales excepcionales. Suelen contener altos niveles de minerales, fibra, antioxidantes, ácidos grasos esenciales, proteínas y otros nutrientes que el organismo necesita para funcionar correctamente, al tiempo que son bajos en calorías. Esto significa que tienen una relación óptima entre nutrientes valiosos y calorías. Esto se aplica a una amplia gama de alimentos, desde ingredientes exóticos como las bayas de goji, la maca y diversas algas marinas, hasta los que ya consumimos en nuestra vida diaria, como el cacao y las verduras de hoja verde.

¿Cuál es la diferencia entre lo que se come normalmente y los superalimentos?

En general, los superalimentos deben estar sin procesar o muy poco procesados, crudos y preferiblemente ecológicos. Por ello, los superalimentos se comercializan cada vez más en forma de polvo como alternativa a los complementos alimenticios convencionales. Hay varios superalimentos que pueden integrarse fácilmente en la dieta de esta forma. El polen de flores, la hierba de trigo, la maca y la harina de quinoa suelen venderse en polvo porque son fáciles de incorporar a la dieta y se benefician de sus propiedades concentradas. Como estos supernutrientes no han aparecido hasta hace pocos años, hay que tener mucho cuidado al comprar los productos. Es aconsejable comprobar cuidadosamente la información nutricional de los envases de los alimentos y el origen del producto. Cada supernutriente tiene una composición diferente, y para hacer la elección correcta necesitamos conocer nuestra dieta y lo que nuestro organismo necesita en mayor cantidad.

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¿Cómo afectan a nuestro organismo los diez superalimentos recién descubiertos? Los resultados pueden mejorar tu vida.

Algunos alimentos se denominan superalimentos porque son ricos en vitaminas, minerales, ácidos grasos y fibra. Muchos ya forman parte de la dieta mediterránea, pero cada año se añaden otros nuevos procedentes de África, el Caribe y Estados Unidos. Te contamos cuáles son y qué propiedades tienen las nuevas incorporaciones a la lista.

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¿Qué son los superalimentos?

El título de este artículo es "Los superalimentos no existen". En palabras de las nutricionistas Mónica Llop y Mar Rubio, de la Clínica Opción Médica. Así que hemos empezado bien, pero que no cunda el pánico.

Lo que quiero decir es que ningún alimento es un milagro por sí solo, ni es tan delicioso como para no poder comer todo lo demás.

"Lo que funciona de maravilla es la dieta mediterránea a largo plazo. Lo más importante es seguir una dieta variada y sana basada en alimentos frescos y de temporada. Evite los alimentos ultraprocesados y cocinados, la harina refinada y el azúcar. Es importante comer sano", recomienda María José Crispín, dietista de la Clínica Menorca.

No obstante, es cierto que algunos alimentos ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos superan con creces a otros cuando se trata de alcanzar y mantener una salud óptima.

María José Crispín afirma que "las espinacas, la manzana vainilla, el aguacate, las lentejas y los garbanzos son fácilmente accesibles y muy nutritivos".

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El aceite de oliva virgen extra, los arándanos, la quinoa, el cacao, el alga espirulina, las semillas de chía, las bayas de goji, el brécol, las nueces, el ajo, las cebollas, la avena y las sardinas también se consideran superalimentos.

¿Cuáles son los superalimentos recién descubiertos?

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