Receta de Mousse de Calabaza de 3 Ingredientes

Receta de Mousse de Calabaza de 3 Ingredientes

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El otoño es un buen momento para cocinar con calabaza. Esta mousse de calabaza es fácil de hacer y una forma deliciosa de celebrar la temporada. Con sólo tres ingredientes y una textura ligera, esta receta es apta para todos los públicos. Espero que lo disfrute.

Ingredientes para la mousse de calabaza

Receta de Mousse de Calabaza de 3 Ingredientes
  • Nata montada de coco: hemos utilizado nata montada ya preparada, disponible en la mayoría de los supermercados. Muy similar al Cool Whip, pero completamente sin lácteos y vegano. También se puede convertir fácilmente en una cremosa nata montada utilizando un sustituto vegano de la nata montada, como el siguiente. Como alternativa, se puede refrigerar una lata de crema de coco durante un día para eliminar los sólidos y luego batirla, pero eso no funciona, probablemente debido al clima caluroso donde vivo.
  • Puré de calabaza (de lata).
  • Especia para tarta de calabaza: puedes hacerla tú mismo mezclando 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 1/4 de cucharadita de nuez moscada, 1/4 de cucharadita de jengibre y 1/8 de cucharadita de clavo. Mezclar bien y guardar en un recipiente hermético.

Cómo preparar mousse de calabaza

En un bol mediano, mezclar la nata montada de coco, el puré de calabaza y la tarta de calabaza.

Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Utilizo estos tarros de conserva porque cierran bien y quedan bonitos.

Enfriar la mousse durante al menos 1 hora para que cuaje. Decorar con nata montada de coco si se desea. En esta ocasión utilicé nueces picadas, ya que las tenía a mano, pero también se puede utilizar salsa de caramelo, almendras garrapiñadas, mezcla de nueces picadas, galletas graham, etc.

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Receta de mousse de calabaza, un postre divertido para hacer con los niños en Halloween, la fiesta del terror.

Es muy fácil de preparar y lo mejor es que todo el mundo puede participar en la preparación. Sigue estos sencillos pasos que te mostramos a continuación y ¡disfrútalo al máximo!

Ingredientes para hacer mousse de calabaza

Receta de Mousse de Calabaza de 3 Ingredientes

Estas cantidades dan para 4 raciones.

  • 200 g de calabaza (blanda)
  • 1 yogur griego
  • 4 cucharaditas de azúcar blanco
  • 200 ml de nata fresca
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 100 g de nata montada
  • 300 g de bizcocho de chocolate

Elementos necesarios para la decoración

  • 4 esponjas dulces o malvaviscos
  • Ojos de chocolate o perlas de fondant
  • Colorante naranja

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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