¿Qué es el Enfoque Inclusivo del Peso?

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En los últimos años, la conversación sobre alimentación y nutrición ha pasado de la pérdida de peso a la "salud en todas las tallas", y ya es hora. Un enfoque integral del peso es un movimiento para mejorar la salud independientemente del tamaño corporal. La nutrición centrada en el peso va un paso más allá al incorporar los principios de Health at Every Size a nuestra forma de hablar y pensar sobre la alimentación y la nutrición.

La alimentación consciente del peso no consiste en calcular calorías o macros, sino en tomar decisiones alimentarias conscientes basadas en la sabiduría interior del propio cuerpo. Entonces, ¿cómo debe ser un enfoque nutricional que tenga en cuenta el peso? Siga leyendo y descúbralo.

El estigma del peso y su impacto en la atención sanitaria

El estigma del peso es la discriminación y los prejuicios contra las personas más corpulentas. Puede tratarse desde actitudes y creencias negativas hasta discriminación y abusos. Este estigma puede reducir las oportunidades de trabajo, educación e interacción social, y también puede afectar a la calidad de la asistencia sanitaria (1).

El estigma del peso es perjudicial porque fomenta sentimientos de vergüenza, culpa e inferioridad. También puede causar estrés y ansiedad y tener un impacto negativo en la salud. Además, el estigma del peso puede disuadir a las personas de buscar la atención médica necesaria y provocar problemas de salud más graves.

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Debido a este estigma, las mujeres que se avergüenzan de su peso, en particular, tienen menos probabilidades de mencionar sus síntomas a su médico de cabecera. El artículo afirma que "el 45% de las mujeres cancelaron o pospusieron las citas con el médico hasta haber perdido unos kilos".

Varios estudios (2) indican que los médicos pasan menos tiempo con los pacientes mayores y están menos informados sobre su salud.

Los pacientes discriminados por los profesionales sanitarios en relación con su peso suelen tener peores resultados. También tienen menos probabilidades de recibir asistencia en el futuro. El sesgo de peso también impide el acceso a un cribado del cáncer adecuado a la edad y puede provocar retrasos en la detección de cánceres de mama, ginecológicos y colorrectales (3).

¿Qué es el enfoque centrado en el peso?

La atención centrada en el peso es el paradigma dominante en la atención sanitaria actual, pero este enfoque es perjudicial por varias razones.

En primer lugar, el peso es muy subjetivo, normalmente genético y muy individual. Por lo tanto, centrarse en el peso tiende a patologizar el peso y la estatura y a considerar el peso como algo intrínsecamente insano o problemático.

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Además, la atención relacionada con el peso tiende a centrarse en gran medida en la pérdida y el control del peso, haciendo hincapié en la pérdida de peso como principal preocupación sanitaria. Este planteamiento no sólo ignora otros determinantes importantes del estado de salud, como la salud mental, el acceso a los servicios sanitarios y el apoyo social, sino que además ejerce una presión excesiva y poco realista sobre las personas que luchan contra su peso.

Integración educativa e inclusión educativa no son lo mismo

La principal diferencia entre ambos términos es si ha habido segregación social previa y, en caso afirmativo, cuál es el proceso de adaptación de la parte de la población separada de la otra parte.

En el caso de la integración escolar, existe una parte "externa" a la escuela y el sector educativo propone un sistema dual (escuela ordinaria y escuela especial) en respuesta a los alumnos con dificultades, lo que conduce a la aplicación de la integración. El inconveniente, sin embargo, es que la carga de la adaptación recae sobre todo en los niños y los jóvenes.

En la inclusión escolar, sin embargo, no hay segregación previa, es decir, un sistema para todos. El plan de estudios, la metodología y las estructuras organizativas se adaptan a la diversidad de la población escolar y todos los alumnos reciben el mismo trato. También es el sistema el que se adapta a los alumnos, y no al revés.

Qué debe conseguir la educación inclusiva

El objetivo de la "inclusión" es garantizar que se atiende adecuadamente a una amplia gama de necesidades de aprendizaje en los entornos educativos formales y no formales. La educación inclusiva no es una cuestión marginal sobre cómo integrar a determinados alumnos en las escuelas ordinarias, sino un planteamiento sobre cómo pueden rediseñarse los sistemas educativos y otros entornos de aprendizaje para dar cabida a la diversidad de los alumnos".

(UNESCO, 2005)

La inclusión escolar se basa en la idea de que el derecho a la educación es un derecho fundamental y debe ser accesible a todos.

Por lo tanto, defiende un sistema de enseñanza y aprendizaje en el que cada asignatura se considera distinta y no parte de un todo, independientemente de las condiciones socioculturales, económicas, intelectuales o físicas. También defiende que cada alumno pueda desarrollar todo su potencial, tanto dentro como fuera del aula, sin que nada le moleste.

Para lograrlo, es necesario transformar el sistema educativo actual para que se centre en la diversidad. Aquí es donde la innovación y la tecnología pueden ser de gran ayuda.

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