7 Síntomas de la Ortorexia: Cuándo Comer Sano se Sale de Control

En este número analizamos un trastorno alimentario que ha cobrado importancia rápidamente como consecuencia de una cultura dietética tóxica: Anorexia Nerviosa.

¿Se ha dado cuenta de que hoy en día hay más gente que nunca interesada en la "alimentación limpia", evitando a conciencia ciertos alimentos y evaluando todo lo que entra en su organismo?

Ciertamente, a menudo oímos la frase "somos lo que comemos", y tiene sentido prestar atención a los buenos hábitos alimentarios. Pero, ¿qué ocurre cuando nos preguntamos obsesivamente si lo que comemos es "suficientemente sano"? ¿Nos limitamos a apartarlo porque nos "preocupa la salud" o se trata de algo más peligroso? ¿Un estilo de vida saludable se está convirtiendo en una obsesión?

¿Le gustaría saber cómo se manifiesta este trastorno alimentario y cuáles son los síntomas de la ortorexia? Siga leyendo para saber lo que es estar "demasiado sano".

¿Cuáles son los síntomas de la ortorexia?

Según la Asociación Nacional de Trastornos Alimentarios (NEDA), el término "ortorexia" se acuñó en 1998 para describir la obsesión por comer bien y sano. La palabra deriva del griego "orthos", que significa "correcto", y fue acuñada por Steven Bratman.

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"Las personas con ortorexia, sin embargo, están tan preocupadas por la llamada 'alimentación sana' que perjudican su propia salud.

La ortorexia es un trastorno alimentario relativamente nuevo y difícil de diagnosticar porque no está reconocido oficialmente en el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales, 5ª edición (DSM-5).

También es difícil de reconocer porque la cultura dietética actual alaba la llamada "alimentación limpia" y la asocia con el "bienestar" y la "salud general".

En una sociedad que promueve sistemáticamente la eliminación de grupos de alimentos como los hidratos de carbono, el azúcar y los lácteos, divide los alimentos en categorías "buenas" y "malas", vigila el cuerpo y equipara delgadez con salud, encontramos el caldo de cultivo sobre el que se propagan los trastornos alimentarios. La búsqueda de la perfección, las redes sociales y la política sanitaria también contribuyen a esta creciente obsesión por la "alimentación limpia".

La ortorexia se manifiesta en una obsesión enfermiza por una alimentación limpia y "sana". Y aunque es importante practicar una ingesta de alimentos adecuada, las personas con ortorexia están tan obsesionadas y obsesionados con una alimentación sana que no sólo afecta a su salud física y mental, sino también a su vida cotidiana.

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Ortorexia y anorexia

Muchas personas confunden la diferencia entre ortorexia y anorexia. De hecho, la ortorexia es muy similar a la anorexia, y ambos son trastornos alimentarios en los que se restringe la cantidad y el tipo de alimentos ingeridos, lo que puede conducir a la desnutrición. De hecho, ambos trastornos suelen tener consecuencias físicas similares.

La ortorexia y la anorexia se caracterizan por el perfeccionismo, la rigidez cognitiva y el sentimiento de culpa por las infracciones alimentarias. Sin embargo, mientras que la anorexia nerviosa se centra en la cantidad de comida, la ortorexia se centra en la calidad de la comida. Las personas con ortorexia también pueden tener pensamientos intrusivos sobre la comida y la preparación de los alimentos puede convertirse en un ritual.

La obsesión por el peso es uno de los principales signos de la anorexia nerviosa. Sin embargo, éste no suele ser uno de los síntomas habituales de la ortorexia. En cambio, las personas con ortorexia se preocupan excesivamente por el impacto de sus elecciones alimentarias en su salud. Las personas que padecen ortorexia se esfuerzan por sentirse "puras, sanas y naturales".

Así pues, la ortorexia y la anorexia son similares en algunos aspectos y diferentes en otros. Ambos trastornos alimentarios suelen proporcionar una sensación de control y estabilidad en relación con la alimentación. Ambos trastornos alimentarios amenazan la salud física y mental y deben ser tratados por un profesional sanitario cualificado.

La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario. ¿Cree que sólo una alimentación sana es saludable? ¿Conoce este concepto y sus características? ¿Cuáles son los síntomas de este problema?

Alvum Psychologia se toma muy en serio la salud mental. En este número queremos hablar de un tema que no se aborda a menudo debido al verano y su obsesión por la imagen: la obsesión por comer sano. Hablaré de la anorexia nerviosa.

¿Qué es la anorexia nerviosa?

La anorexia nerviosa, también llamada ortorexia, es un trastorno de la conducta alimentaria. Se caracteriza por una obsesión por comer únicamente alimentos considerados sanos o beneficiosos para la salud, un término que aún está evolucionando y que fue acuñado por Steven Bratman en 2000. De hecho, se trata de una afección un tanto controvertida, ya que no existe consenso científico sobre si se trata de un trastorno mental. Sin embargo, existen estudios dedicados al estudio de esta afección.

Este tema se caracteriza por.

• Ansiedad y preocupación excesiva por la cantidad de comida.
• Planifica las comidas y deja a un lado las tareas y preocupaciones importantes del día.
• Sentirse culpable y ansioso por no poder comer lo previsto.
• Dieta muy estricta y exigente.
• Tendencia al aislamiento.

Es importante tener en cuenta que comer sano, o sólo comer sano, no es un problema de alimentación. El problema es que se convierte en una obsesión, aparece el miedo a tener que seguir un plan, la culpa si no lo cumples.... Las dietas que restringen determinados alimentos por diversos motivos tampoco deben incluirse en esta sección. Por ejemplo, dietas vegetarianas o veganas.

No hay nada malo en prestar atención a la dieta. La obsesión es la preocupación por el tema hasta el punto de la morbosidad.

Efectos de la anorexia nerviosa

Las consecuencias que se observan en las personas con anorexia nerviosa son las siguientes.

• Diversos problemas orgánicos. Por ejemplo, anemia, carencia de vitaminas e hipotensión.
• Tendencia a estar solo.
• Ansiedades.
• Depresión.
• Culpabilidad.
• Rituales y comportamientos compulsivos relacionados con la alimentación y la preparación de comidas.

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