Té azul oolong: propiedades y contraindicaciones

Té azul oolong: propiedades y contraindicaciones

El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y por una buena razón: tiene muchos beneficios para la salud y es bueno para usted. También conocido como té oolong, es similar al popular té verde, pero tiene algunos trucos en la manga en lo que se refiere a sus propiedades beneficiosas para la salud.

Este artículo explica qué es el té oolong azul, por qué es bueno para la salud y las razones por las que debes tener cuidado.

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¿Qué es el té azul?

Té azul oolong: propiedades y contraindicaciones

El té oolong azul, como el verde y el negro, procede de la planta Camellia sinensis. La diferencia entre estos tés radica en su método de elaboración.  El té azul está fermentado y parcialmente oxidado, mientras que el té verde no lo está. El té negro está totalmente fermentado y oxidado, lo que le confiere un característico color negro.

Comparación entre el té verde y el verde

El té verde contiene más catequinas y polifenoles antiinflamatorios que el té verde. Sin embargo, el té oolong azul suele contener menos flúor que el té verde. Tanto el té oolong verde como el azul contienen cantidades similares de cafeína por taza: el té verde unos 25 mg y el té azul unos 37 mg.

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El contenido de cafeína de estos tés sigue siendo significativamente inferior al del café, oscilando entre 95 y 200 mg por taza. Sin embargo, aunque pueda parecer que el té verde se lleva la palma, el té verde también tiene sus beneficios.

Hola Koshinaka. ¿Sabías que existe un tipo de té llamado té azul o té oolong? No es muy conocido, por lo que hoy me gustaría hablar de sus propiedades y numerosos beneficios.

El té forma parte del sector alimentario porque una hidratación adecuada es tan importante para una alimentación sana y equilibrada como una dieta saludable y el ejercicio. Una buena forma de hacerlo es beber agua con té.

Hasta ahora hemos hablado de las propiedades del té negro, del té verde y sus beneficios, y de una de las bebidas más modernas. Pero los tipos de té no son todos. Hablamos del té blanco y del té azul (té oolong). Todas tienen propiedades y beneficios comunes, como efectos estimulantes y preventivos de enfermedades, pero son sus diferencias las que las hacen únicas.

En primer lugar, aprenderá de dónde proceden el té azul y el té oolong, después profundizaremos en sus propiedades y, por último, concluiremos con una curiosidad que puede interesarle.

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El té azul, también conocido como té oolong o champán de los tés, es originario de China. Al estar semifermentado, puede describirse como un té entre rojo y verde. En este caso, es el té el que se oxida.

Este té tiene un bajo contenido en teína y es un té de fácil digestión que puede tomarse después de las comidas. También es un té que puede prepararse varias veces para disfrutar de sus matices en cualquier momento. Presenta una gran variedad de sabores y aromas, entre los que destaca un ligero aroma natural a nuez.

8 Beneficios del té verde y del té oolong

Té azul oolong: propiedades y contraindicaciones

Es una bebida antioxidante

Es conocido por su gran capacidad antioxidante y su efecto sobre el sistema inmunitario. Esto se debe a su alto contenido en catequinas. Estas sustancias son flavonoides que tienen una excelente capacidad para proteger las células y retrasar el envejecimiento.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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