Qué comer y cómo cuidarte en verano

Qué comer y cómo cuidarte en verano

Como en verano y durante todo el año, es necesario mantenerse en forma con algo tan importante como la alimentación. Edencia te presenta 10 recomendaciones nutricionales para el verano

Verano significa calor, sol, vacaciones, playa.... Es fácil olvidarse del trabajo, las comidas y los hábitos. Para llevar una dieta equilibrada en los meses de verano, hay que tener en cuenta varios factores. El verano es tiempo de mantenerse en forma y comer más ligero.... y es el momento perfecto para desarrollar buenos hábitos que durarán todo el año. Empezar con estas recomendaciones dietéticas para el verano es un primer paso importante.

  1. La hidratación es esencial en verano.

Esto se debe a que el cuerpo pierde mucha agua con el calor. Durante los meses de verano, es esencial aumentar la ingesta de líquidos: beba dos litros de agua al día para mantenerse hidratado.

  1. Reparte tus comidas en cinco comidas.

Es mejor hacer cinco comidas ligeras al día que tres de más.

  1. Come más verdura y fruta que nunca.

Contienen mucha agua, vitaminas, minerales y fibra, y son muy fáciles de digerir. Es mejor comerlas crudas que en zumo, ya que no se pierden los nutrientes.

  1. Evite las comidas copiosas.

Los platos estofados con salchichas y salsas grasas deben reservarse para el invierno.

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  1. Toma algo ligero como primer plato.

Lo mejor es tomar algo nutritivo pero no pesado, como una sopa fría (gazpacho), una ensalada o fideos con verduras.

  1. Cocina sencilla

Buenos métodos de digestión son la plancha, el horno, el asado, la cocción al vapor, las salsas ligeras como la vinagreta... etc., son ideales en verano.

  1. Si eres más activo en verano, debes comer más hidratos de carbono.

También son una importante fuente de energía en verano. Ensaladas de pasta, judías en ensalada, pan con las comidas y cereales en el desayuno.

  1. Más pescado que carne.

El pescado contiene más agua que la carne y se digiere más rápidamente. Además, los ácidos grasos esenciales del pescado graso nutren la piel desde el interior.

  1. Postre.

El yogur, el helado de yogur (sin nata), el sorbete y el helado son postres ideales cuando hace calor.

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  1. Comer fuera

En verano como mucho fuera, así que tengo que aprender a pedir y a combinar una y dos cosas. Si es un capricho, vale, pero comer fritos de chiringuito todos los días no es sano.

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Edencia, una "experiencia que cuida de ti".

Nos sumergimos en esta estación favorita durante todo el año, con el objetivo de mantener una dieta constante y un buen programa de ejercicio durante los meses restantes del año, lo que supone una gran motivación estética.

Hay dos grupos de personas que se preocupan por su dieta en esta época del año.

  1. Verano, personas a las que les preocupa que la falta de una rutina vacacional afecte al trabajo que realizan.
  2. Los que tienen "poco tiempo" y buscan una "dieta milagro". Los que quieren hacer todo lo que no han hecho el resto de la temporada: "En unas semanas aumentaré la masa muscular y perderé grasa". Si perteneces a este grupo, este artículo te ayudará a cuidarte sin buscar objetivos rápidos y poco realistas.

Como puedes imaginar, no voy a darte una fórmula mágica de última hora. Mis consejos veraniegos pretenden ayudarte a disfrutar de las vacaciones un poco más de lo habitual (sin renunciar a los buenos hábitos), aunque eso signifique hacer un paréntesis en tu rutina de dieta y ejercicio. Incluso en vacaciones, puedes mejorar tu forma física sin comprometer tu salud ni tus buenos hábitos.

Planificación.

Igual que probablemente planificó en invierno, cuando tenía menos tiempo y estaba aún más cansado, le sugerimos que planifique sus vacaciones en semanas y meses (si es así, ¡enhorabuena!). Aunque estés más de fiesta y salgas más, seguro que encuentras tiempo para entrenar, hacer ejercicio y dormir. Planifique menús y días de comida de carácter más "social" para no alejarse completamente de la cocina y de apreciar los hábitos saludables.

Gimnasia.

Durante las vacaciones, busque días y horas en los que pueda hacer ejercicio y aumente su actividad física. Tanto si su hotel dispone de gimnasio como si no, busque la forma de hacer ejercicio en un parque o centro deportivo.

Aprovecha al máximo el tiempo que has trabajado y te has quejado de que te falta. Hacer turismo, pasear, hacer footing, remar por la playa, alquilar canoas, practicar paddle surf, etc. Dé paseos nocturnos. Como norma básica, vístase adecuadamente, lleve calzado deportivo y calzado cómodo al caminar.

COMIDA.

Tal vez su dieta haya sido un poco estricta en los últimos meses para alcanzar un determinado objetivo estético. Si ahora estás pensando en irte al otro extremo durante las fiestas "porque te lo mereces", te aseguro que ya no tiene sentido. Yo recomendaría añadir a tu dieta libre alimentos que no estén en tu menú diario, pero siempre intentando que esos alimentos sean lo más sanos posible. Hay días en los que puedes comer más fruta fresca y más hidratos de carbono, pero renuncia a la comida basura y al alcohol sólo porque estás de vacaciones.

  • No puedes tener buen aspecto los días que quieres tener buen aspecto.
  • Si te pasas, el efecto rebote y los problemas intestinales pueden arruinarte las vacaciones.
  • Cuando los excesos con la comida basura se convierten en la norma, puede resultar difícil volver a una dieta sana.
  • Ya no puede controlar su dieta.
  • Evite especialmente el alcohol, los refrescos, los azúcares simples y los alimentos muy procesados.

De nuevo, ten cuidado con los alimentos menos saludables y planifícalos para el día en que los vayas a comer. Así podrá disfrutar de ellos sin remordimientos ni consecuencias innecesarias.

Disfrute de unas vacaciones saludables haciendo más ejercicio y centrándose en cocinar y relajarse. Así se sentirá mejor ahora y en el futuro. Cuidarte te hará feliz.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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