Cómo el precio de la fruta repercute en nuestra salud
Comer cerezas es bueno para nuestro organismo, pero aún lo es más si las frutas sólo están disponibles en época de cosecha y son lo más frescas posible. Además de su excelente sabor, contienen muchas otras propiedades beneficiosas para nuestra salud. Estudios recientes recomiendan incluso su consumo, ya que pueden ser un ingrediente importante en remedios para diversos problemas de la vida cotidiana. Hablamos de las propiedades y contraindicaciones de las cerezas.
Propiedades
- Aporte estratégico de vitaminas y minerales Las cerezas son ricas en vitaminas A y C y contienen minerales importantes como el fósforo, el calcio, el potasio y el magnesio, que ayudan al funcionamiento de nuestro organismo. Los fitonutrientes también tienen propiedades antioxidantes que protegen a las células del deterioro oxidativo, minimizando el riesgo de cardiopatías y graves problemas secundarios causados por el mal estado del músculo principal.
- Propiedades antiinflamatorias. Las cerezas contienen antocianinas, pigmentos vegetales de color azul, rojo oscuro y morado que atraen a los depredadores para que se coman el fruto y les ayudan a reproducirse dispersando las semillas del fruto. Estos pigmentos también tienen un efecto antiinflamatorio (similar al ibuprofeno), lo que tiene un efecto beneficioso para el organismo y, por ejemplo, alivia muy bien el dolor muscular después de un ejercicio intenso. Además, este efecto analgésico también podría desempeñar un papel en la prevención de la arteriosclerosis y la hipercolesterolemia. Este analgésico también es eficaz para otras afecciones similares como la artritis, el dolor de espalda y la gota.
- Elimina las toxinas. Elimina las sustancias tóxicas acumuladas en el hígado, la vesícula biliar y otros órganos esenciales para el funcionamiento normal de nuestro organismo.
- Regulación del sueño A veces resulta difícil conciliar el sueño al acostarse. Parece contradictorio, pero es más frecuente de lo que se piensa. La hormona melatonina, segregada por la glándula pineal, se encarga de regular el ciclo del sueño. Es un aliado inestimable para un descanso adecuado y un despertar refrescante por la mañana. Se cree que comer cerezas también ayuda a regular el sistema inmunitario, lo que puede conducir directamente a una mejora significativa del equilibrio del sistema hormonal.
- Mejorar la salud dental. Los dientes son importantes a cualquier edad, pero se deterioran con los años. Por ello, se recomienda beber zumo de cereza, que previene la formación de placa y caries.
Contraindicaciones
Acabamos de ver que los beneficios de comer cerezas son innegables y que, por tanto, su consumo es necesario y muy recomendable, ya que contribuyen al mantenimiento de nuestro organismo. Sin embargo, hemos prometido hablar de las propiedades y contraindicaciones de las cerezas. No obstante, hay puntos débiles en su ingesta, aunque sólo sean unos pocos, que deben tenerse en cuenta.
- Vitaminas importantes pero escasas. Ya se ha mencionado la importancia de las vitaminas y los minerales, pero su proporción no es muy elevada y no deben utilizarse como sustitutos de otros alimentos más relevantes y abundantes desde el punto de vista nutricional.
- Alergias Como ocurre con todos los alimentos, hay personas alérgicas a las cerezas. En este caso, por supuesto, no deben comerlos.
- Consumo excesivo Como las cerezas contienen fibra, un consumo excesivo puede provocar problemas gastrointestinales como flatulencias, hinchazón y calambres.
Aunque las cerezas son deliciosas en cualquier época del año, es importante recordar que no son buenas para la salud si se consumen de forma desequilibrada. Como con todos los alimentos, siempre debemos comer de forma responsable.
Estilo de vida
El estilo de vida es un conjunto de actitudes y comportamientos que las personas adoptan y desarrollan individual o colectivamente para satisfacer sus necesidades humanas y lograr su desarrollo personal.
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