8 formas de endulzar naturalmente tus platos y postres sa...

Somos lo que comemos Estas palabras son relevantes para un estilo de vida saludable y nos dan que pensar a la hora de saber qué alimentos ingerimos. Por eso hoy queremos centrarnos en el cereal más popular para una dieta sana: la avena.

Es un alimento que, sin duda, nos acompaña mucho en el desayuno. Su contenido aporta energía, saciedad y variedad al comerlo. Son cualidades muy importantes que evitan que nos aburramos y los olvidemos en el armario de la cocina. Pero, ¿sabe realmente lo que significa incluir la avena en su dieta diaria? Acompáñenos a explorar el tema.

Puntos clave

• La avena se considera un cereal terapéutico por su alto contenido en antioxidantes, que previenen la oxidación de las células.
• Es rica en fibra y proteínas y una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta. Por tanto, proporcionan sensación de saciedad, evitan los picos de azúcar en sangre y ayudan a regular la flora intestinal.
• Es un cereal muy nutritivo con altos niveles de aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas. Todos ellos son nutrientes que refuerzan nuestro sistema inmunitario y resultan esenciales para las personas con altos niveles de actividad física.

Ocho beneficios de la avena que alteran el organismo

La avena es uno de los cereales más importantes de la actualidad por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud (1)(2). Por este motivo, y debido a la gran demanda pública de productos más naturales, el consumo ha aumentado considerablemente con el tiempo(3). Aquí puedes saber más sobre sus principales beneficios y por qué deberías incluirlo en tu dieta.

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Para los humanos, la comida tiene un significado distinto de la simple necesidad de sobrevivir, como ocurre en los animales. En la alimentación influyen muchos aspectos, como la cultura, la religión, las costumbres familiares transmitidas de generación en generación, el presupuesto familiar y la educación alimentaria. Comienza no sólo con la alimentación, sino también con la elección de los alimentos que se preparan, incluida la forma en que se almacenan y preparan. Este proceso es voluntario y puede aprenderse. A través de la comida, muchas personas muestran compasión y amor, y a través de la comida pueden elegir estilos de vida saludables.

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