Vitaminas esenciales para la primavera

Vitaminas esenciales para la primavera

Con la llegada de la primavera pueden aparecer síntomas como cansancio y letargo, pero no hay una causa clara. Hoy hablamos de preparados vitamínicos para combatir el letargo primaveral.

En realidad, el llamado letargo primaveral sólo debería considerarse un trastorno de adaptación, pero de hecho más de la mitad de las personas padecen algún síntoma asociado al letargo en primavera.

  • Fatiga y somnolencia durante el día.
  • Falta de energía.
  • Alteraciones del sueño, especialmente dificultad para dormir.
  • Irritabilidad.
  • Ansiedad.
  • Pérdida de apetito.
  • Dolor de cabeza.
  • Disminución de la libido.
  • Problemas de concentración.
  • Falta de motivación.

Factores del edema primaveral

Vitaminas esenciales para la primavera

El edema primaveral está causado principalmente por una combinación de diferentes factores ambientales.

  1. Cambios meteorológicos Aumento de las temperaturas y de la presión atmosférica.
  2. Aumento de las horas de luz.
  3. Horario de verano (adelantar una hora los relojes).
  4. Cambios en la vida cotidiana derivados de ello (por ejemplo, más horas para dormir y comer, más tiempo libre).

¿Son necesarias las vitaminas para la fatiga primaveral?

El organismo agota sus reservas de vitaminas antes de que sean insuficientes, por lo que es difícil diagnosticar los síntomas cuando aparecen, y los síntomas de la astenia son difusos.

Por esta razón, la carencia de vitaminas no está indicada inicialmente, pero se recupera rápidamente si se toman medidas.

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Por otro lado, pueden producirse daños considerables si el desarrollo sigue siendo incontrolado.

Esta es la época del año en la que el famoso síndrome de fatiga primaveral se debe con más frecuencia a las vitaminas y complejos vitamínicos.

En principio, es posible adaptarse al nuevo ciclo en poco tiempo sin tener que recurrir a suplementos vitamínicos.

Con una dieta sana, variada y equilibrada, es poco probable que se produzca una carencia de vitaminas.

En muchos casos, sin embargo, las personas recurren a los complementos alimenticios porque no consumen suficientes nutrientes.

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Muchos sufren también problemas de malabsorción.

El estrés acumulado se agrava en estas situaciones de adaptación, prolongando los síntomas más de lo que cabría esperar normalmente.

Otra circunstancia que hay que tener en cuenta ahora es la salud del suelo. Se calcula que el 95% de nuestros alimentos se produce directa o indirectamente en el suelo.

La disponibilidad de alimentos depende del suelo. Sólo se pueden producir alimentos y piensos buenos y nutritivos si el suelo está sano y vivo.

En los últimos 50 años, los avances de la tecnología agrícola y las crecientes demandas de una población cada vez más numerosa han sometido al suelo a una presión cada vez mayor.

En muchos países, la producción agrícola intensiva ha provocado el agotamiento de los suelos, amenazando su capacidad productiva y provocando una importante escasez de gran parte de los productos producidos.

Creemos que la combinación de estas circunstancias es un buen ejemplo de cómo afrontar los síntomas del letargo primaveral.

Escrito por QMDP el 2 Abril 2014.

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En primavera, de repente te sientes existencialmente cansado y caes en un agujero que no sabes exactamente cuál es la causa.... Te cuesta levantarte de la cama, y después de comer pasas largas tardes productivas sin saber cómo arreglártelas. Mientras tanto, las estanterías de las farmacias están llenas de vitaminas que "prometen" convertirte en un superhéroe si las tomas todos los días en el desayuno.

Las vitaminas son micronutrientes esenciales para el organismo y deben tomarse de los alimentos, ya que el cuerpo no puede sintetizarlas. Por eso las madres dicen, aunque sea una vieja escuela de pensamiento, que es importante comer de todo: En los años 40 se hablaba de vitaminas para suplir las carencias nutricionales, pero hoy la atención se centra en la promoción de la salud e incluso la prevención de enfermedades crónicas.

En muchos envases de complejos vitamínico-minerales encontrará la abreviatura "CDR", que significa Cantidad Diaria Recomendada, y la etiqueta del alimento debe indicar el porcentaje del valor de referencia junto al nutriente esencial.

Según los últimos datos de la Encuesta Nacional de Ingesta Alimentaria española, las ingestas de vitaminas A, D y ácido fólico se consideran insuficientes.

¿Para qué sirve la vitamina A?

Vitaminas esenciales para la primavera

Vitamina A (retinol y sus derivados). Los alimentos que contienen vitamina A son el hígado, el aceite de hígado de bacalao y las zanahorias. Los alimentos contienen precursores de los carotenoides (α-caroteno y β-caroteno). Una carencia de vitamina A puede provocar enfermedades oculares y cutáneas, así como trastornos del crecimiento. El exceso de vitamina A también es una complicación, ya que los retinoides son teratogénicos y el exceso de ingesta de vitamina A debe equilibrarse, ya que provoca fatiga, irritación, problemas gastrointestinales y trastornos óseos y cutáneos.

CDR: 800 mcg, dosis máxima segura/día 1500 mcg.

Ejemplo: 100 g de zanahorias contienen 1350 g de vitamina A.

¿Para qué sirve la vitamina D?

Vitamina D (calcifediol, calcitriol): se encuentra en animales y vegetales en forma de precursores D2 y D3. Se encuentra en alimentos como el salmón, los huevos y la leche. Interviene en el metabolismo del calcio, la formación y absorción de los huesos y el control del crecimiento.

Cuando se expone a la luz solar, la radiación UV actúa sobre el 7-dehidrocolesterol para sintetizarlo.

Los alimentos comercializados, como la leche, suelen estar enriquecidos con vitamina D. Las personas menos expuestas a la luz solar deben consumir alimentos ricos en vitamina D o tomar suplementos para alcanzar la ingesta recomendada. Las necesidades de vitamina D se expresan en mcg o UI (1 mcg equivale a 40 UI).

Ingesta recomendada: 5 mcg/día.

Ejemplo: 100 g de salmón aportan 360 U.I. de vitamina D.

Al pertenecer al grupo de las vitaminas liposolubles, hay que tener cuidado para evitar una sobredosis.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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