Trucos para cocinar y comer más sano

Trucos para cocinar y comer más sano

Una dieta sana no consiste en renunciar a los alimentos favoritos, sino en elegir de forma equilibrada los que son buenos para el cuerpo y la mente. Esto se debe a que cuando se preparan bien, los nutrientes de los alimentos pueden apreciarse plenamente.

Nuestra ajetreada vida nos obliga a menudo a comer más alimentos cocinados de los recomendados. Tovar se compromete con tu salud y te da sencillos consejos para aprovechar al máximo tu tiempo y cocinar más sano.

¿Cómo puedo cocinar más sano?

Trucos para cocinar y comer más sano
  • Dé preferencia a los productos frescos de alta calidad. Incluir productos frescos y de temporada en tus recetas te aportará una dosis diaria de nutrientes de alta calidad. Los ingredientes crudos son la base de una buena cocina. Los productos con ingredientes procesados de baja calidad o los productos muy procesados con un contenido excesivo de azúcar deben desecharse siempre.
  • Cocinar con aceite de oliva y reducir el contenido de sal. El aceite de oliva, especialmente el virgen extra (AOVE), es una joya gastronómica con numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Dé siempre preferencia a los platos preparados con AOVE y no omita la mantequilla o la margarina. También hay que tener cuidado de no comer demasiada sal, ya que puede aumentar la tensión arterial.
  • Cambia tu forma de cocinar. Evite saltearlos, ya que las altas temperaturas pueden provocar la pérdida de nutrientes. Sustituya algunos alimentos fritos por alternativas más sanas, como asados a la parrilla, al vapor o al horno.
  • Evite las salsas comerciales. Se recomienda preparar las salsas con otros ingredientes, como caldo de verduras, leche desnatada o aceite de oliva. Evite las salsas como la nata fresca y sustitúyalas por salsas vegetales naturales a base de aguacate, yogur natural o queso fresco con nata.
  • Condimente su cocina - Las especias están llenas de antioxidantes. Son excelentes para refinar los platos y facilitan la digestión.
  • Asegúrese de incluir verduras. Para preparar platos sanos, hay que tener a mano un buen caldo de verduras. Todos los platos deben llevar verduras ricas en vitaminas, como lechuga, verduras hervidas o a la plancha.
  • Presta atención a los utensilios de cocina. Si el revestimiento antiadherente de la sartén está desgastado, una sartén nueva puede ayudar a evitar que los alimentos se peguen y a ahorrar AOVE.
  • Compre carne de calidad. El truco para reducir las grasas saturadas consiste en eliminar la grasa visible de la carne antes de cocinarla.  Si compra carne de buena calidad, ya sea magra o blanca, podrá eliminar de sus recetas las grasas saturadas y las calorías de baja calidad.

He aquí los ocho mejores consejos para cocinar más sano y mejor durante todo el año. Adoptar estos hábitos alimentarios puede mejorar el estado de ánimo y la condición física. Además, se dice que cocinar tiene un efecto terapéutico y puede ayudar a combatir el estrés y la ansiedad. Todos salimos ganando.

En Tovar queremos que nuestros clientes disfruten cocinando. Le ofrecemos todo tipo de productos de primera calidad para preparar sus platos, incluidos finos quesos nacionales e internacionales, una amplia gama de jamones, una gran selección de mariscos y los mejores embutidos. Consulte el sitio web.

Mis ocho mejores consejos para comer sano cuando se dispone de poco tiempo

Trucos para cocinar y comer más sano

Uno de los aspectos más difíciles de la alimentación sana es la falta de tiempo.

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Tengo muchas cosas que hacer cada día y siempre tengo prisa, así que cocinar durante horas es imposible.

Y si no preparas nada ni piensas en ello, acabas comiéndote todo.

Y adiós a tu idea de comer sano.

¿Le resulta familiar?

Así que en este artículo encontrarás mis consejos y recursos que puedes utilizar en tu vida diaria.

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Te ayudarán a planificarte y organizarte mejor y te darán ideas que te ayudarán a salir de muchos problemas.

Si te interesa y quieres comer sano pero no sabes por dónde empezar ni cómo encajarlo en tu vida diaria, presta atención.

Antes de llegar a eso, tomemos nota de algunos consejos

Las verduras a la plancha son una comida más sana

Mi primera recomendación es abastecerse de verduras asadas.

Cualquiera de ellos, todos los que quieras.

Berenjena, calabacín, calabaza, zanahorias, brécol, pimientos....

Un sinfín de posibilidades, pero realmente útil cuando no sabes qué preparar y no tienes tiempo.

Así que asa las verduras en el horno siempre que puedas. Puede trocearlas, asarlas enteras, asarlas a 180 °C (fuego máximo) durante 30 minutos, 20 minutos y listas.

Añada un poco de aceite de oliva virgen extra y sazone con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo u otras especias de su elección.

Puedes dejarlo en el horno mientras lo comes o preparas otros platos. Después, déjalo enfriar un poco antes de meterlo en la nevera.

Se conservará unos dos o tres días.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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