Receta de crema de cacahuete casera

No me canso de la mantequilla de cacahuete. Es realmente adictivo y sólo lo compro de vez en cuando porque es difícil no gastar un tarro en un día. Además, no es precisamente barato, al menos aquí en España.

La mantequilla de cacahuete suele elaborarse con cacahuetes, aceite hidrogenado y sal, por lo que no es un alimento ligero y saludable. Por lo tanto, esta mantequilla casera es la mejor opción. Se puede preparar en pequeñas cantidades para no comérselo todo. Sin aceite, sin sal, sólo cacahuetes. Sigue conteniendo mucha grasa, así que no la consumas en exceso, pero es el alimento más sano y sabroso que podemos comer.

La mantequilla de cacahuete con mermelada es muy común, pero esta vez le he añadido mi mermelada de arándanos favorita. Los arándanos no sólo son deliciosos, sino que también tienen propiedades muy buenas para nuestra salud.

Lo que más me gusta de esta mantequilla, además de su sabor, es que se puede hacer con cacahuetes, una batidora y dos minutos de tiempo. Además, es la mejor mantequilla de cacahuete que he probado nunca.

A mí me gusta en el pan, pero también se pueden hacer deliciosas recetas con él, como galletas, helado o gachas de arándanos y mantequilla de cacahuete.

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La mantequilla de cacahuete o mantequilla de cacahuete casera es una forma más atractiva de que los niños coman legumbres. Sin embargo, no conviene abusar de este tipo de alimentos y, por supuesto, lo ideal es prepararlos uno mismo para evitar los aceites hidrogenados y el exceso de sal. Nuestra salud es muy importante y no necesitamos pasar horas en la cocina para comer bien. De hecho, esta mantequilla es más rápida de hacer que de comprar, y el sabor es espectacular.

Hoy vamos a ver cómo hacer mantequilla de cacahuete sin azúcar, o mantequilla de cacahuete, como nos gusta llamarla. Es una receta muy sencilla, pero se puede utilizar de muchas maneras 🙂 .

La mantequilla de cacahuete ya es conocida en todo el mundo, pero en EE.UU. es típica (probablemente la haya visto en los supermercados, pero ahora se vende en todas partes). Si eres europeo, no conoces la palabra "cacahuete": Así se llaman los cacahuetes en América Latina. Me encanta porque cada vez que oigo la palabra me viene a la cabeza la canción de Antonio Machín y llevo todo el día pensando en ella 😛.

Hoy en día está de moda o muy extendido, así que, como ya he dicho, se puede comprar sin problemas, pero desde luego contiene azúcar. Así que si quieres mantequilla de cacahuete casera y natural, lo mejor es hacerla en casa. Es muy fácil de preparar y mucho más sano que el de Mercadona. La mantequilla de cacahuete de Mercadona (Capitán Cacahuete) contiene mucho azúcar y grasas saturadas, por lo que debe evitarse.

Propiedades de la mantequilla de cacahuete sin azúcar

Hacer mantequilla de cacahuete sin azúcar es más sano que la mantequilla de cacahuete comprada en la tienda, pero aún así, el conocimiento no está de más, así que voy a explicar algunas de las propiedades de esta crema (en realidad de cacahuete).

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• Al ser muy calórico, es ideal para deportistas y entusiastas del fitness, que pueden utilizarlo para reponer energía mientras queman grasa.
• Los cacahuetes son ricos en fibra, que previene la aparición del colesterol malo y mejora nuestra salud cardiovascular.
• También son ricas en hierro, que favorece la circulación sanguínea.
• Lo mejor de todo es que tienen un alto contenido en proteínas y fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Qué guay 🙂

Pero como siempre digo, vigila las porciones y consume con moderación, ¡no te comas el vaso entero! Además, es mucho mejor por la mañana que por la tarde, porque entonces tienes tiempo de quemarlo.

Se suele untar en las tostadas del desayuno, pero también se puede utilizar untado finamente como relleno de tartas y pasteles. Tiene una pinta deliciosa. Para hacerlo más cremoso, añado un poco de mantequilla ligera, pero también se puede utilizar margarina o un aceite ligero (como el de oliva o el de coco). También puedes añadir un poco de agua si no quieres que la mezcla quede demasiado espesa.

Aquí tienes la receta de mantequilla de cacahuete casera sin azúcar🙂 .

Información nutricional

30 g de mantequilla de cacahuete sin azúcar contienen.

• 133,75 kilocalorías.
• 8.63gr HC

Tenga en cuenta el contenido calórico si sigue una dieta muy estricta.

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