Menú antiinflamatorio para cuidar tu sistema inmunológico
Inflamaciones agudas y crónicas
La inflamación es un proceso natural que protege al organismo y le permite recuperarse de diversas heridas y síntomas. Por lo tanto, no es un enemigo, sino un mecanismo por el que el organismo lucha contra los agentes patógenos invasores y moviliza las sustancias necesarias para la reconstrucción. De este modo, en condiciones normales, se eliminan las amenazas, se completan las reparaciones y se activan los procesos antiinflamatorios para minimizar los daños. Esto se denomina inflamación aguda, y es necesaria.
Sin embargo, se vuelve problemático cuando este proceso permanece constantemente activo por diversas razones y se cronifica. En este caso, la hinchazón y el enrojecimiento de la inflamación aguda siguen ausentes, pero el sistema está constantemente en alerta. Esta inflamación de larga duración se denomina en medicina "inflamación de bajo grado". Siempre es la inflamación crónica y silenciosa la que causa daños graves y en la que una dieta antiinflamatoria desempeña un papel importante.
¿Qué es una dieta antiinflamatoria?
Esto se debe a que el estilo de vida, especialmente la dieta, desempeña un papel importante en la curación de la inflamación aguda y en la prevención de la inflamación crónica. Lo que comemos puede tener un impacto positivo o negativo en el control de la inflamación crónica. Cuando comemos, los alimentos que damos a nuestro cuerpo pueden contrarrestar la inflamación (antiinflamatorios) o desencadenar una respuesta inflamatoria (proinflamatorios). En este sentido, en realidad controlamos nuestra gestión de la inflamación.
Una dieta antiinflamatoria se basa en el principio de favorecer los alimentos que ayudan a nuestro organismo a combatir la inflamación (alimentos antiinflamatorios), especialmente los ricos en antioxidantes, y evitar todos los alimentos que desencadenan, mantienen o exacerban los procesos inflamatorios y aumentan los marcadores de inflamación sistémica.
Uno de los factores más importantes que influyen en el desarrollo de esta enfermedad cutánea es la dieta. Esta dieta para la psoriasis puede ayudar a mejorar el estado de su piel.
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Alimentación y psoriasis
Se sabe que la psoriasis es una enfermedad inflamatoria crónica que afecta al sistema inmunológico. También se ha relacionado con enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
No existe una dieta específica para la psoriasis, pero sí sabemos que hay una serie de alimentos y recomendaciones que pueden ayudar a cuidar la piel. Para la psoriasis, una dieta sana y equilibrada, rica en alimentos naturales y no procesados, es su mejor aliado. También es importante tomar probióticos específicos para la piel.
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Los alimentos antiinflamatorios están especialmente recomendados en este estilo dietético para reducir la inflamación crónica de la piel.
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Puede que no lo sepa, pero una dieta antiinflamatoria para la psoriasis puede ayudar a ralentizar la inflamación crónica o los cambios persistentes de la piel, consumiendo determinados nutrientes con regularidad y evitando ciertos alimentos.
He aquí algunos de los principales nutrientes que resultan eficaces en la dieta para la psoriasis.
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