Las propiedades de la bebida de almendras

Diez razones por las que deberías tomar bebidas de almendras

1. Las almendras tienen un sabor dulce natural y suelen venderse sin endulzar. Sin embargo, a veces se utiliza sirope de ágave.
2. Buena digestión: no provoca fermentación en los intestinos. Por lo tanto, se recomienda para la indigestión, la gastritis y el estreñimiento.
3. Contiene aminoácidos esenciales: las almendras contienen ocho aminoácidos esenciales, entre ellos la arginina, esencial para el desarrollo infantil. De hecho, la nuez es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contienen arginina.
4. Son muy ricas en calcio y tienen una buena relación calcio-fósforo, lo que favorece la formación ósea y es muy beneficioso durante el crecimiento. También se caracteriza por su alto contenido en magnesio, hierro y vitamina E.
5. Al no contener gluten, puede ser consumido sin problemas por personas celíacas.
6. Fortalece los músculos: Es bueno para los músculos porque contiene potasio. Este mineral equilibra el contenido de agua en el organismo, transmite pequeños impulsos nerviosos eléctricos y desempeña un papel importante en la contracción muscular.
7. Ayuda a reducir el colesterol: contiene fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol.
8. REFRESCANTE Y ENERGIZANTE: refrescante y remineralizante, ideal para después del colegio o de hacer deporte. Al igual que el zumo, se sirve en envases desechables.
9. Ideal para batidos: gracias a su textura y sabor, puede mezclarse con cualquier fruta (fresas, plátanos, peras, manzanas) para preparar deliciosos batidos.
10. Puede utilizarse tanto en platos dulces (tortitas, pasteles, etc.) como salados (bechamel, purés, cremas, etc.), lo que convierte a la bebida de almendras en un ingrediente muy versátil e indispensable en la cocina.

Foto de Natursan.net

La leche de almendras es una leche vegetal conocida por su riqueza en nutrientes saludables, su alto contenido en fibra y, lo que es más importante, sus beneficios para nuestra salud.

Los beneficios para la salud del consumo de leche de almendras incluyen.

1. Alto valor nutritivo

Es puramente herbal, natural y equilibrado, sin aditivos ni conservantes. También es rico en vitaminas E, D y A, proteínas, omega-6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.

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2. bajo en calorías.

La leche de almendras tiene menos calorías que la leche de vaca y menos calorías que la leche en polvo desnatada o semidesnatada. Un vaso de leche de almendras tiene unas 70 calorías, mientras que la leche de vaca tiene unas 86 calorías.

3. Ideal para personas con intolerancia a la lactosa.

Normalmente, las personas que no pueden tomar leche son las que tienen dolores de estómago porque su organismo no puede digerir y procesar la lactosa.

La leche de almendras no contiene leche ni otros productos animales, por lo que es apta para veganos, intolerantes a los lácteos y alérgicos.

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4. Mejora la función cardiopulmonar.

A nivel cardiovascular, se cree que la leche de almendras ayuda a fortalecer el corazón al aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) y reducir los de colesterol malo (LDL) y triglicéridos.

5. Mejora los síntomas gastrointestinales.

La leche de almendras contiene una gran cantidad de fibra, que protege las paredes intestinales, especialmente en el intestino grueso. Regula la tasa de absorción del azúcar y el colesterol. También facilita la digestión y mejora la salud gastrointestinal.

6. Se utiliza para el cuidado de la piel, el cabello y las uñas.

Las almendras contienen vitamina B2, que ayuda a fortalecer las uñas y el cabello e hidrata la piel.

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