Las claves de una dieta para hipertensos

La dieta es la clave para controlar la hipertensión

Un factor importante estrechamente relacionado con la hipertensión es la dieta. La dieta en la hipertensión es una parte importante de nuestra salud. Para prevenir o controlar mejor la enfermedad, los alimentos que ingerimos son cruciales, y la hipertensión no es una excepción.

La hipertensión es una enfermedad crónica que se caracteriza por un aumento de la presión arterial por encima de lo normal. La enfermedad está causada principalmente por el estrechamiento de las arterias que regulan el flujo sanguíneo.

La enfermedad puede ser genética o estar causada por el estilo de vida de la persona.

La tensión arterial se considera normal si la lectura de la tensión arterial sistólica no supera 120 y la diastólica 80, por lo que la medida habitual es 120/80 mmHg.

Hay muchos alimentos y dietas que favorecen el buen funcionamiento del organismo. Previenen enfermedades y cambios biológicos y ayudan al organismo a hacer frente a enfermedades crónicas.

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Dieta Dash.

La dieta DASH son las siglas de Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión). Se supone que reduce la presión arterial y los niveles de colesterol.

Se trata de reducir la cantidad de sodio de la dieta de 2.300 miligramos a 1.500 miligramos al día. También incluye una serie de alimentos que contribuyen a ello, como el magnesio, el calcio y el potasio.

La dieta DASH incluye todos los grupos de alimentos y es importante iniciarla gradualmente. Sin embargo, su alto contenido en sodio hace que se consuma menos; es importante que la dieta contenga 2.000 kilocalorías al día.

• 4-5 raciones de verdura y fruta al día.
• 2-3 raciones de productos lácteos desnatados o bajos en grasa al día.
• De siete a ocho raciones al día, tres de las cuales deben ser de cereales integrales.
• No más de dos raciones de carne magra, pescado o aves al día.
• 4-5 raciones de legumbres, semillas y frutos secos a la semana.
• 2-3 raciones de aceite vegetal al día
• No más de 5 raciones de dulces, gelatinas, caramelos y azúcares procesados a la semana.

Todas estas partes dependen del tipo de persona, la gravedad de su enfermedad, sus objetivos y su cantidad de ejercicio diario y semanal. Todas estas decisiones las toma el médico tras revisar la salud de la persona que sigue la dieta.

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Alimentos para hipertensos

Se sabe que los siguientes alimentos mejoran esta afección.

Productos lácteos: Se ha demostrado que consumir productos lácteos bajos en grasa reduce la tensión arterial y es un gran aliado de las personas hipertensas. Se recomienda tomar yogur y leche. También ayudan a favorecer la digestión.

Chocolate negro: es posible que muchas personas no lo consuman porque piensan que es dulce o un postre, pero lo cierto es que los polifenoles que se encuentran en el cacao tienen excelentes propiedades para reducir la presión arterial gracias a sus flavonoides y, además, dilatan los vasos sanguíneos y mejoran la circulación.

Alimentos omega-3: los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades protectoras del sistema cardiovascular, ya que mejoran la función endotelial del tejido que recubre los vasos sanguíneos, lo que convierte a los frutos secos y al pescado en alimentos cardiosaludables.

Combinar estos alimentos con una dieta adecuada puede ayudar a las personas hipertensas a llevar una vida sana y tranquila.

La hipertensión es un factor de riesgo cardiovascular y se sabe que aumenta con la edad. Por lo tanto, además del tratamiento farmacológico, deben considerarse cambios en la dieta diaria y el estilo de vida. De este modo, se puede evitar el riesgo de desarrollarla. Existe una relación directa entre la dieta y los niveles de tensión arterial. Hay que tener en cuenta varios factores, no sólo la ingesta de sodio.

¿Quiere reducir el riesgo de hipertensión? ¿Sufre de hipertensión y quiere saber qué tipo de dieta es buena o mala para su salud? En ambos casos, consulte la siguiente guía.

Puntos importantes

• Un estilo de vida saludable, empezando por una buena dieta, es esencial para el tratamiento de la hipertensión. Reducir el sodio, el alcohol y las grasas saturadas en la dieta es el primer paso para controlar la hipertensión.
• En el tratamiento de la hipertensión intervienen varios factores. Por ejemplo, eliminando hábitos alimentarios poco saludables y acercando la dieta al modelo DASH. Sin embargo, también son importantes el control del peso, el ejercicio regular y la ingesta de vitamina D.
• Las personas con sobrepeso u obesas tienen más probabilidades de sufrir hipertensión. Por lo tanto, son los que deberían cambiar su estilo de vida de forma más drástica. De este modo, pueden minimizar no sólo su riesgo, sino también sus niveles de tensión arterial.

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Algunas personas creen que la hipertensión sólo puede tratarse con terapia farmacológica. Sin embargo, este no es el caso. Esta guía se recomienda a las personas que padecen hipertensión y tienen dudas sobre la eficacia de las medidas dietéticas.

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