Las 7 ventajas de consumir cereales integrales

Los cereales integrales aportan muchos beneficios a su dieta. Una dieta sana combinada con ejercicio es el camino hacia una vida más saludable. Una dieta equilibrada está estrechamente relacionada con los beneficios para la salud. Pero también ayuda a controlar el peso y a prevenir enfermedades crónicas.

En general, la ingesta diaria de productos integrales está por debajo de la cantidad recomendada. El consumo diario de estos alimentos tiene muchos beneficios. ¿Quiere saber más sobre la importancia de estos alimentos? ¿Aún no sabe cómo incorporarlos a su rutina? Siga leyendo.

Puntos importantes

• Los cereales integrales conservan el grano entero. El salvado, el endospermo y el germen tienen un bajo valor energético y un alto contenido en fibra.
• El aumento del consumo de productos integrales puede mejorar la situación de las personas con carencias de vitaminas D, E, B1, B2 y B6 y de minerales como el calcio, el hierro, el zinc y el selenio (6).
• Las personas que consumen cereales integrales tienen un 21% menos de riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares que las que comen pocos cereales o ninguno (6).

Cinco beneficios de los cereales integrales

Los cereales integrales son muy importantes, pero no están en el menú de muchos españoles. Diversos organismos oficiales, entre ellos la Organización Mundial de la Salud, recomiendan el consumo de estos alimentos por sus beneficios nutricionales y para la salud (6, 10).

Los productos integrales ofrecen muchos beneficios para la salud por su alto valor nutritivo.

Existen muchas variedades de cereales integrales. Aportan hidratos de carbono, proteínas y mucha energía.

Además de estas propiedades, los cereales integrales pueden ayudar a prevenir y tratar diversas enfermedades.

Infórmate sobre los beneficios y tipos de cereales integrales para que puedas elegir el mejor para ti.

Cereales integrales: beneficios nutricionales

Los alimentos elaborados con cereales integrales tienen mayor valor nutritivo y más fibra que los refinados.

Los cereales refinados conservan su alto contenido en nutrientes porque no se someten a un proceso de refinado.

Propiedades de los cereales integrales

• Mejora el tránsito intestinal y ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento. Por lo tanto, desempeña un papel importante en la prevención del cáncer de colon.
• Proporciona sensación de saciedad y ayuda a evitar la ingesta de otros alimentos ricos en calorías.
• Reduce el riesgo de cardiopatías al disminuir los niveles de colesterol.
• Apto para diabéticos, ya que tiene niveles de azúcar en sangre más bajos que el azúcar refinado.

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