Ideas de comidas para un picnic saludable y sostenible

Ideas de comidas para un picnic saludable y sostenible

Otra opción es un picnic con la familia el fin de semana.  He aquí algunas estupendas recetas de picnic que dan una vuelta de tuerca a clásicos como la tortilla de patatas y el filete empanado. Están para comérselos.

Receta de picnic: Ensalada Caprese

Ideas de comidas para un picnic saludable y sostenible

Una receta de picnic que no puede faltar es la ensalada de pasta.

Ingredientes

  • Farfalle u otra pasta de su elección.
  • 2½ tazas de queso mozzarella o perlas de mozzarella.
  • Tomates cherry
  • 5 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimiento rojo triturado
  • Queso parmesano rallado
  • Albahaca
  • Sal y pimienta

Como sabemos, en verano tendemos a comer más, a cenar más y a relajarnos y hacer más ejercicio, pero también a consumir más alimentos extremadamente procesados, como helados, patatas fritas, aperitivos y refrescos.

Así que hemos analizado algunos de los platos favoritos de los picnics más populares y aquí van algunos consejos e ideas para que este verano sea un poco más sano.

¿Qué comida debo llevar para un picnic en el campo o en la playa?

Ideas de comidas para un picnic saludable y sostenible

Ya sea en el campo o en la playa, lo primero que hay que hacer es aprovisionarse de alimentos fáciles de transportar, que no requieran nevera (o que se conserven varias horas al aire libre), que sean sanos y lo más fáciles de preparar posible, como palitos de fruta y verdura, apio, zanahorias, pimientos, pepinos, etc.

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Y, y esto es algo muy bueno, los alimentos menos saludables, casi siempre ultraprocesados, también están en nuestras cestas.

Comida para picnics en el campo

Patatas fritas, refrescos y pizza ...... Los primeros alimentos que ingerimos son algunos de los más perjudiciales para nuestra salud. La nutricionista de El CoCo Mireia Bosch te recomienda estos alimentos y sus sustitutos para que tu picnic sea más saludable.

Seis consejos para un picnic sin residuos. Ha llegado la primavera. El buen tiempo invita a salir de casa y disfrutar del sol y la naturaleza. Ya sea en el parque, de excursión, en el campo o en la playa, la temporada de picnics ha comenzado.

🌄 No hay nada mejor que comer al aire libre disfrutando del entorno. Cubiertos y platos de plástico, servilletas de papel, botellas de refrescos y cartones de papel ...... ¡Embalaje, embalaje! Sin embargo, a menudo las decisiones se toman teniendo en cuenta el entorno natural que nos rodea. Exceso de plástico que convierte un bonito picnic en el campo en una fiesta de usar y tirar....

Con un poco de ingenio, los picnics pueden convertirse fácilmente en actividades sin residuos. Si ya has empezado a reducir los residuos en tu vida, estos pasos deberían resultarte fáciles. Si eres nuevo en esto, te costará un poco de esfuerzo, pero merece la pena. 💚💪🏼

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Seis consejos para un picnic sin residuos

Es posible comer fuera sin generar residuos. Sólo hay que organizarse un poco y tener siempre a mano un kit de picnic. Botellas de plástico, cubiertos reutilizables, servilletas y tupperwares de distintos tamaños hacen posible un picnic sin plásticos. Te damos seis sencillos consejos para un picnic sin residuos.

Planifique de antemano lo que va a necesitar, incluidos alimentos y bebidas

Planificar con la mayor antelación posible lo que quiere llevarse puede ayudarle a evitar desperdicios innecesarios y embalajes superfluos. Primeros pasos: ¿Qué vas a comer? Para el menú, se recomiendan recetas sencillas, ligeras y fáciles de comer, como ensalada de pasta con tomate, pan con aguacate, tortilla de patatas... Añada fruta de postre y tendrá un completo menú de picnic sin emisiones.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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