¿Dulces y postres sin remordimientos? Sí con este helado y mermelada sin azúcar

Las frutas de temporada se utilizan de diversas formas: secado, alcohol y enlatado. Las mermeladas clásicas hechas con azúcar son fáciles de preparar, ya que el azúcar actúa como conservante, aumenta el dulzor y espesa la consistencia, pero intentar reducir o evitar por completo el azúcar plantea dudas y dificultades.

Años de experiencia haciendo mermeladas dulces en casa y un taller online sobre el tema explican algunos consejos para disfrutar de mermeladas más sanas y dulces con frutas 100% naturales.

¿Quién es quién en el mundo de la mermelada?

La mermelada, la confitura, el almíbar, la compota, la gelatina de fruta, la jalea y el chutney son productos diferentes y difieren en el contenido de azúcar, los métodos de elaboración y los ingredientes. Este artículo lo explica.

Los ingredientes son de vital importancia

El ingrediente más importante de la mermelada es la fruta. Esto se debe a que cuanto más madura está la fruta, más dulce es, menos edulcorante necesita, más blanda está y más rápido se cocina.

Año nuevo, dieta nueva. Creo que el 99% de la población empieza una dieta (o va al gimnasio o deja de fumar) como propósito de Año Nuevo, y esto es lo más común en todos los hogares. Y aunque las dietas no se lleven bien con los dulces, como ocurre en el 80% de los casos, estas Tiras Light de Fresa y Bayas son la mejor forma de disfrutar del dulce sin remordimientos.

¿Ensaladas Sin Lechuga? ¡Estas Son Las Más Sanas!

Cuando vi la mermelada Hero Diet en la caja Degustabox de este mes, fue como si se me abriera el cielo. Porque puedo comer algo dulce sin renunciar a mis esfuerzos por cuidarme un poco más. No creo que la Operación Bikini funcione, pero la Operación Traje de Baño sí.

Lo bueno de estas Tiras Ligeras de Fresa y Bayas es que puedes utilizar la mermelada o fruta que prefieras siempre que las combines bien. También son bajos en calorías, ya que no están sobrecargados de azúcar. No tienes que comértelos todos, pero te aseguro que querrás hacerlo. Así estarás bien preparado para el verano, o al menos podrás intentar reducir el gasto extra de Navidad.

Si te gustan las recetas con menos calorías y lo más sanas posible, te encantarán nuestros donuts de chocolate y calabaza o el bizcocho de chocolate y zanahoria. Delicioso". . En nuestro blog encontrarás muchos tipos diferentes de postres.

Ingredientes - Tiras ligeras de fresas y bayas (receta sencilla)

• 1 trozo de hojaldre fresco.
• 4 cucharadas de mermelada de fresa sin azúcar.
• 2 cucharadas de azúcar o edulcorante equivalente (según el que utilice).
• Bayas silvestres
• 50 ml de leche

.

Preparación de la receta - Tiras ligeras de fresas y bayas (receta sencilla)

1. Primero ponga las bayas en un bol y añada 2 cucharadas de azúcar o edulcorante; déjelas en remojo de 2 a 3 horas para que suelten el jugo.
2. Pasadas 2 horas, cortar el hojaldre por la mitad. Utilice sólo la mitad, pero guarde la otra mitad para otra tira o receta.
3. Colocar la lámina de hojaldre en una bandeja de horno y pinchar el centro con un tenedor para evitar que se infle en el horno. A continuación, extender la mermelada por el centro del hojaldre con una espátula. Es importante dejar un borde libre de aproximadamente 1 cm.
4. Cuando la mermelada esté bien extendida, colocar encima las bayas silvestres y escurrir bien.
5. Por último, pincelar los bordes de las cintas con leche y dorar en el horno.
6. A continuación, colocar las tiras de hojaldre en el horno precalentado y hornear hasta que estén doradas. Esto tarda unos 15-20 minutos, pero varía de un horno a otro, así que vigila el tiempo.

Al cabo de un rato, una tira de fresas y bayas estará lista para que la disfrutes. Si quieres, puedes espolvorearlo con azúcar glas, azúcar glas o azúcar glas y decorarlo.

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