Diccionario: los sellos Eco y los sellos Bio

Diccionario: los sellos Eco y los sellos Bio
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Crema de rábano

Diccionario: los sellos Eco y los sellos Bio

He tenido la suerte de vivir en varios países de Oriente Medio, y pronto hará dos años que pisé Kuwait por primera vez. Y me di cuenta de que nunca había hablado de los cosméticos halal.

Así que hoy les contaré lo que sé sobre este tipo de cosméticos, que todavía no son muy conocidos en Occidente, pero cuya demanda sin duda está aumentando.

Si está interesado, siga leyendo.

¿Qué significa halal?

Halal es una palabra árabe que se traduce al español como "permitido" o "lícito" y se refiere a un conjunto de prácticas reconocidas en el Islam. Lo abarca todo, desde los alimentos hasta los productos y servicios, y para los musulmanes es básicamente la vida misma.

Haram es un término que se refiere a lo que es contradictorio, prohibido o ilegal. Algunos ejemplos son el cerdo, el jabalí, el alcohol, los intereses, los usureros y el juego.

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¿Se pregunta cómo determinar si un determinado producto es halal o no? Basta con comprobar si el producto está certificado. ¿Es algo como el sello ecológico o el sello orgánico? Para más detalles, véase más abajo👇.

¿Qué significa la certificación halal?

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Es un documento expedido por un organismo u organización autorizados que certifica que un producto cumple las disposiciones de la ley islámica o sharia.

El mercado halal incluye principalmente el sector alimentario, pero también otros sectores como el turismo, las finanzas, los productos farmacéuticos y los cosméticos.

Para las empresas que desean expandirse en el mundo musulmán, la certificación halal es un importante indicador de nuevas oportunidades de negocio.

En España, la Asociación Halal de Córdoba se encarga de certificar los bienes y servicios aptos para el consumo de los musulmanes.

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En este artículo presentamos la información necesaria para distinguir claramente entre los distintos tipos de etiquetas ecológicas.

¿Qué es una etiqueta ecológica?

Los sellos ecológicos son certificados que permiten a los productores de alimentos obtener la condición de ecológicos para sus productos. Para obtener una etiqueta, los productores deben cumplir una serie de normas de producción a lo largo de todo el proceso de cultivo, transformación, envasado, almacenamiento y distribución.

La etiqueta ecológica es una garantía de calidad alimentaria y una prueba del control del proceso de producción de un determinado producto. Las etiquetas de los distintos productos del mercado llevan diferentes sellos ecológicos que indican si el producto cumple una determinada norma de calidad.

Requisitos generales para obtener la etiqueta ecológica

  • Control minucioso del proceso de producción.
  • Evitar los productos químicos: Pesticidas, fertilizantes, etc.
  • Renuncia a las plantas modificadas genéticamente.
  • Distinguirse adecuadamente de otros productos no certificados.
  • Revisión periódica para garantizar que se siguen cumpliendo los requisitos.

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Resumen

Alejandro

¡Hola! Soy Alejandro creador y editor de eldespachoclandestino.com. Si estáis aquí es porque como yo, sois amantes de la buena cocina y la vida saludable. Quédate conmigo y aprendes sobre este apasionante mundo.

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