Desengánchate del azúcar en 4 semanas

¿Por qué nos atraen las cosas dulces?

Los dulces son una gran tentación para la mayoría de mis pacientes, quizás a ti te pase lo mismo si estás leyendo esto, dejar los dulces es complicado y si no se hace bien entonces, en este artículo te explicaré por qué ocurre y cómo dejarlos, pero si además quieres adelgazar entenderás que es bueno para tu salud.

Lo primero que hay que entender es que nuestros genes y nuestro comportamiento no están adaptados a la actualidad, sino a hace millones de años.

Por aquel entonces, la comida era limitada y sólo iban en busca de alimentos cuando podían cazar o cuando encontraban fruta madura.

Esta fruta madura era tan sabrosa por su alto valor energético y nutritivo que era el único alimento dulce que comían, y su dulzor indicaba que era un alimento no tóxico.

Cuando se ingiere un alimento, se desencadenan en el organismo una serie de recompensas denominadas "refuerzo positivo", que hacen que el comportamiento se repita la próxima vez. Antes ocurría con la fruta, pero hoy este fenómeno es más pronunciado con los alimentos dulces.

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Por eso, cuando comemos algo dulce, sentimos placer, relajación y satisfacción.

El azúcar en la vida cotidiana

Como hemos visto, muchos de sus genes y comportamientos tienen millones de años. Sin embargo, usted se enfrenta a una realidad muy distinta. Su estilo de vida es diferente, tiene un trabajo sedentario, utiliza el coche y el transporte público, tiene poco tiempo para cocinar y a veces confía en los alimentos precocinados.....

Los supermercados también proporcionan un acceso fácil y constante a alimentos muy jugosos, como galletas, chocolate, helado y mermelada. Estos productos contienen mucho más azúcar que la fruta, lo que tiene algunas consecuencias.

• Mi umbral de dulzor ha aumentado y ya no percibo el dulzor natural de frutas y verduras. Para evaluarlo, siempre hago varias preguntas. ¿Saben dulces los pimientos rojos, saben dulces los plátanos? Si estos alimentos no le saben dulces, es que tiene un umbral de dulzor muy alto, es decir, se ha acostumbrado tanto al dulzor artificial que no aprecia el dulzor natural.
• Las enfermedades metabólicas han aumentado porque no estamos preparados para metabolizar las grandes cantidades de azúcar que consumimos en nuestra dieta. Muchas enfermedades comunes, no sólo la diabetes, están estrechamente relacionadas con un mayor consumo de azúcar. Una de ellas es la obesidad, en la que el consumo elevado de azúcar hace que el cuerpo quiera más y más, lo que conduce al aumento de peso.

¿Su cuerpo tiene un deseo constante de azúcar? Si es así, tienes que replantearte tu dieta. El consumo excesivo de dulces, bollería y productos refinados puede tener un efecto negativo en tu organismo.

Cuando se incluyen grandes cantidades de azúcar en una dieta normal, el organismo las absorbe, lo que provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre y, en consecuencia, la liberación de insulina. Esto no es saludable, ya que estimula y da lugar al almacenamiento de grasa.

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¿Y qué ocurre cuando esto se convierte en la norma? Un exceso de azúcar en el organismo puede provocar enfermedades. Algunos ejemplos son la hipertensión, la obesidad, las enfermedades dentales e incluso el cáncer. Algunas enfermedades están estrechamente relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.

Si consumes muchos productos azucarados, puede que este artículo te interese. Te da una serie de consejos sobre cómo deshacerte del azúcar.

Consejos para reducir el consumo de azúcar

Puedes poner en práctica estos consejos para mejorar tu dieta.

• Alimentos alternativos. A veces puedes caer en la tentación de comer productos con alto contenido en azúcar. La mejor manera de engañar a su cerebro es ofrecerle otros alimentos saludables. Por ejemplo, puedes controlar la tormenta de antojos con chocolate puro de cacao, fruta deliciosa o agua potable.
• Compre cuando no tenga hambre. Si eres goloso y te cuesta superarlo, este truco es ideal para no caer en la trampa. Cuando vas al supermercado y tienes hambre, compras todo lo que hay. Esto significa llenar el carrito de bollería, donuts, etc.
• Cambia el enfoque. Por ejemplo, para evitar la sobrecarga de azúcar, conviene mantenerse ocupado con otras tareas o hacer ejercicio.

Si quiere reducir su consumo de azúcar o dejarlo por completo, podemos ofrecerle una dieta personalizada. Además, podemos ofrecerte coaching emocional para ayudarte a controlar tus emociones asociadas a la comida.

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