Creps de trigo sarraceno con cremoso de puerro y salmón
Ensaladas y aperitivos
Ensalada de escarola con granada y queso de cabra.
Ensalada tibia de puerros.
Hummus de remolacha.
Imitación xató.
Ensalada tibia de borrajas.
Triángulo de espinacas y queso feta (spanakotiro pitakia).
Hojaldres de puerro y champiñones.
Ensalada verde con miel y mostaza.
Rollitos de trigo sarraceno con puerro y pollo y hummus.
Pastel de puerro y espinacas.
Puerro relleno.
Pastel integral de espinacas.
Hojaldre relleno de puerro y champiñones.
Hummus elaborado con habas y guisantes.
Pastel con calabacín, cebolla, bacon, champiñones y queso de cabra.
80 de ensalada.
Pasteles de calabacín a la griega.
Carpaccio de calabacín.
Hojaldre vegetal enrollado.
Chips de remolacha.
Ensalada de tomate con pesto.
Tacos especiales.
Quiche con calabaza y espinacas.
Ensalada de brócoli.
Tortilla de patatas exprés.
Ensalada con anchoas y pimientos.
Ensalada hecha con harina de trigo sarraceno.
Ensalada de queso de cabra y guisantes.
Ensalada de brócoli y salmón.
Carpaccio con setas.
Ensalada de escarola y champiñones.
Brócoli y aguacate con aliño de limón.
Hojaldre con espinacas y queso de cabra.
Ensalada de espinacas.
Bocadillo de calabacín.
Rollitos de calabacín y gorgonzola.
Ensalada de berenjenas y pimientos verdes.
Hummus de zanahoria y nueces.
Quiche de calabaza y zanahoria.
Pastel con zanahorias y queso feta.
Ensalada de patatas.
Ensalada de tomate Caprese.
Ensalada con puerro y queso azul.
Baba Ghanoush.
Berenjena con nata.
Ensalada de cardos.
Mini frittata con espinacas y champiñones.
Salmorejo.
Ensalada de berenjena y tomate.
Peperonata.
Rollitos de col con dos versiones.
Frittata con acelgas y queso feta.
Ensalada de invierno en un tarro.
Pastel de invierno.
Pan de invierno al vapor.
Aderezo de cacahuete.
Tortilla con hojas de remolacha.
Sopas y cremas.
Crema de remolacha.
Crema de zanahoria y naranja.
Crema de zanahoria con vino de Oporto.
Crema de calabaza y coliflor.
Crema de col rizada.
Crema de calabaza.
Sopa de hojas de rábano.
Sopa de habas y espárragos blancos.
Crema de puerros con gorgonzola.
Crema de puerro con calabacín y puerro, con albahaca.
Borsch.
Sopa fría de tomates y remolacha.
Puré de endibias.
Crema de calabaza con escarola.
Sopa de guisantes con harina de huevo.
Crema de borraja.
Sopa de ajo con brandada de bacalao.
Puré de acelgas y lentejas.
Papa col podoro (sopa de tomate).
Saltear (o hervir).
Col asada con pasas sultanas y pimientos.
Zanahorias al vapor con crema de calabaza y coliflor.
Acelgas al vapor (estilo Simone).
Plato de ocho ollas para el invierno.
Achicoria con patatas y zanahorias.
Coliflor salteada con limón y queso parmesano.
Estilo Shardbasque.
Acelgas al vapor.
Borraja con crema de patata.
Brócoli crujiente con cerdo teriyaki.
Coliflor al vapor con aderezo de orégano y perejil.
Lombarda con pasas sultanas, semillas y mijo.
Alubias con almendras y pimentón.
Vaina de garbanzos con hummus.
Romanesco, salsa con frutos secos.
Coles de Bruselas al vapor.
Vainas con albahaca.
Espinacas a la crema con limón.
Salteado con Pesto Findemeth.
Brócoli y coliflor con pasas sultanas y queso.
Espinacas al vapor con pollo.
Brócoli con aceitunas y semillas de sésamo.
Espárragos asados con vinagreta de limón y albahaca.
Tagliatelle con calabaza aglio e olio.
Con cardos, alcachofas y foie gras.
Borraja con almendras y huevo cocido.
Arroz, pasta y otros cereales.
Arroz integral con calabaza.
Ñoquis de calabaza con espinacas.
Cuscús de calabaza.
Tortitas de trigo sarraceno con champiñones y cebolletas.
Fideos con achicoria.
Panecillos tabulé de quinoa.
Cuscús de col y pollo.
Pizza integral con espinacas y champiñones.
Arroz integral con verduras.
Pasta con espinacas y limón.
Pasta primavera.
Cuscús con tufaya.
Arroz con col al estilo oriental.
Arroz con judías, guisantes y champiñones.
Vaina con cuscús.
Kagome y la pizza de cebolla.
Mega canelones con calabaza y espinacas.
Acelgas con arroz.
Pizza con berenjenas, tomates y pimientos.
Cazuela corta de pasta y col.
Arroz integral con champiñones y espinacas.
Falsa Carbonara de Calabacín.
Pizza con berenjenas, tomates y nata.
Pizza con tomate y jamón.
Pesto de achicoria.
Platos únicos como las alubias.
Coliflor gratinada con espinacas en salsa bechamel.
Pastel de coliflor con salsa india (pakora de coliflor).
Rollos de col.
Garbanzos con calabaza y comino.
Quiche con coliflor y brócoli.
Curry de coliflor y brócoli.
Joya de la col.
Borraja al horno.
Cuscús de coliflor con naranja.
Gratinado relleno de pencas de acelga servido con bechamel verde.
Garbanzos con acelgas.
Pastel de acelgas y puré de patatas.
Habas y guisantes.
Acelgas rellenas de salsa.
Colcannon.
Frittata de calabacín.
Berenjena musana.
Calabaza al curry.
Judías con col y cereza.
Pochas.
Lentejas con calabaza.
Berenjenas rellenas.
Acelgas con bechamel.
Habas y guisantes con requesón.
Zumos y batidos.
Zumo de kiwi, zanahoria, naranja y manzana.
Zumo de naranja, kiwi y remolacha.
Tres batidos de naranja.
Postres.
Bizcocho con zanahorias, canela y chocolate.
Bizcocho integral de calabaza.
Pastel de kiwi.
Tarta de manzana non plus ultra.
Brownies de remolacha.
Magdalenas de calabaza y zanahoria.
Manzanas asadas.
Alimentos infantiles para lactantes.
Puré de calabaza y pera.
Comida de destete con calabacín amarillo, cebollino y boniato.
Puré de calabaza, calabacín, zanahoria y manzana/pera.
Desayuno, postres, pan.
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- Tarta Tatin de manzana (¡en la sartén, sana y lista en 10 minutos!)
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- Bolas de limón y coco (sabor: tarta de limón y merengue)
- Pudin de leche condensada (10 min. en el microondas)
- Tarta de chocolate para los más golosos (abundante, ¡pero sana!)
- Salsa holandesa para huevos Benedict (¡sana y segura!)
- Helado de vainilla
- Muesli en la olla
- Huesos caseros (¡sanos, 3 ingredientes!) .
- Sorbete de frambuesa con champán
- Palomitas caseras (a elegir entre dos sabores: saladas o de chocolate).
- Galletas de higo con helado cremoso
- Crumble de frutas con o sin olla
- Helado de chocolate (instantáneo y sano)
- Pan de plátano
- Dulces de rosquilla (sanos y deliciosos)
- Brownies de chocolate saludables (¡pero contundentes!)
- Bizcocho de manzana y canela con crema inglesa ligera
- Bizcocho con plátanos y almendras (sin gluten, azúcar ni lácteos)
Merienda
- 4 Pintones de entrante en 5 minutos
- Alitas de pollo al estilo oriental con o sin olla de cocción
- Albóndigas de brócoli y queso
- Anchoas (o sardinas) marinadas en vinagre
- Ragú siciliano de berenjenas refrigerado
- Cómo hacer queso Philadelphia en casa
- Cómo preparar tomates secos en aceite
- Ceviche de palmito y mango
- Ceviche de pescado
- Champiñones rellenos de jamón
- Chips de berza/espinacas (¡en el microondas!) .
- Granos de pimienta.
- Coliflor asada entera
- Crepes dulces y salados
- Salsa cremosa de queso y hierbas (¡30 segundos sin batidora!) .
- Salsa de guisantes y menta
- Paté de sardinas
- Empanadillas a la argentina
- Pastel de queso de cabra, dátiles y bacon
- Escarola con queso Roquefort para untar
- Ensalada rusa 2.0
- Falafel
- Font de Savoyarde
- Frittata con cebolla, bacon y espinacas
- Gyoza: albóndigas japonesas
- Hojaldre caprese
- Hojaldre de crema de jamón y queso (¡todo un éxito en cualquier fiesta!)
- Huevos endiablados (rellenos)
- Hummus clásico
- Hummus de albahaca
- Hummus de judías
- Hummus de judías y tomates secos
- Hummus de calabaza (¡sin tahini ni judías!) .
- Hummus de guisantes.
- Hummus de remolacha
- Hummus con sabor a pizza
- Hummus sin tahini
- Morcilla y pulpo: dos bocados muy españoles en menos de 10 minutos.
- Nuggets (boniatos especiados).
- Pastel/mousse de salmón (¡rápido y rico en proteínas!) .
- Dulces marroquíes.
- Falso paté de acacia
- Paté de zanahoria
- Paté de marisco exprés
- Conservas de atún y tomates rellenos de Piquio
- Provolone, tomates y orégano
- Quesadillas con guacamole, pollo y queso
- Queso fresco (2 ingredientes)
- Quiche de otoño
- Quiche Lorraine 2.0
- Raclette
- Bollos rellenos de zanahoria, queso y curry, servidos con salsa pesto.
- Salmorejo: versión tradicional y más ligera (¡ambas igual de deliciosas!) .
- Samosas (albóndigas indias).
- Bocadillo con salmón ahumado y guacamole.
- Sobrasada de verduras casera
- Tapenade/olivada (versión clásica y vegetal)
- Torta del Casar con mermelada de tomate
- Tortilla con patatas y calabacines
- Tortilla de puerros y gambas
- Arcoque caliente y queso para untar (estilo americano)
- Untar las alcaparras
- Escaribada y queso de cabra para untar
- Wrap al estilo alemán con salchicha, pepinillos y salsa blanca
Guarnición y salsa
- Albóndigas en salsa de champiñones (¡versión normal y vegetariana!) .
- Alioli (¡versión sana/light!)
- Arroz de guarnición exprés (tiempo total: ¡5 minutos!)
- Berenjena guisada con tomate (tierna pero no grasienta)
- Berenjena con glaseado picante
- Albóndigas de brócoli y queso
- Caponata siciliana (berenjena con salsa fría de ragú)
- Cardo con crema de gambas y salsa de azafrán
- Carne con setas y salsa de albaricoques secos
- Cebollas caramelizadas tradicionales (sin azúcar)
- Surtido de setas
- Champiñones marinados al estilo mediterráneo
- Chips de berza/espinacas (¡en el microondas!)
- Ensalada de col sana (ensalada americana)
- Crumble de verduras y queso
- Salsa española: Romescu contra Mojo Picón
- Ensalada espiral de pepino con salsa de yogur y menta
- Ensalada de tomate 2.0
- Ensalada sueca de remolacha
- Escaribada
- Espinacas a la crema
- Falso steak tartare
- Falsos tallarines con falsa salsa de queso
- Gelatina de tomate
- Gratinado dauphinoise al estilo saludable (gratinado de patatas al horno)
- Huevos escalfados con verduras al dente y puré de patatas
- Medallones de solomillo con salsa francesa de cebollino
- Muhammara (pimentón asado para untar)
- Fideos con salsa de cacahuete
- Nuggets con boniatos especiados
- Fideos con calabaza y queso en salsa cremosa
- Pasta con salsa de nueces y champiñones
- Fideos con salsa huancaína
- Pastel de carne con salsa al estilo de la abuela
- Pastel de puerro y calabaza con salsa tártara ligera
- Tarta de queso parmesano y coliflor
- Puré de patatas (como guarnición)
- Pisto
- Pita de cordero con salsa de yogur
- Polenta con queso parmesano: delicia italiana
- Provolone con tomate y orégano
- Puerros en salsa papillot con cacahuetes y huevo escalfado
- Pulpo a la marinara / en salsa verde
- Puré cremoso de boniato (guarnición)
- Pez mono con salsa americana
- Salsa boloñesa (¡a elegir entre normal o vegetariana!) .
- Salsa Bourguignon (para carne o pasta)
- Salsa holandesa para huevos benedictinos (¡sana y segura!)
- Salsa para hamburguesas McDonald's
- Solomillo en salsa con puré de calabaza especiado.
- Solomillo con salsa de membrillo
- Tartar de tomate y tartar de aguacate
- Tomates fritos en salsa de tomate
- Tomates cherry fritos con hierbas provenzales (guarnición)
- Raíces asadas (guarnición)
- Verduras asadas sazonadas
Sopa de crema
- Sopa gallega con o sin olla
- Sopa verde a la portuguesa con patatas al vapor
- Sopa crema (muy cremosa) con acelgas, espinacas y queso azul.
- Sopa caliente de tomate, gambas y crema de curry.
- Crema de brócoli
- Crema de apio
- Crema de apio y puerro
- Crema para el pollo
- Crema de boniato y setas
- Sopa de boniatos, calabaza y coco
- Crema de boniato, remolacha y romero
- Crema de brécol y garbanzos
- Brócoli y maíz dulce con nata
- Crema de brócoli y sopa de tomate
- Crema de calabacín y gambas
- Crema de calabacín, col y curry
- Crema de calabaza frita
- Crema de calabaza tradicional
- Crema de calabaza y castañas con Ras el Hanout
- Crema de calabaza, judías y especias
- Crema de champiñones
- Crema de chirivía e hinojo
- Crema de coliflor y curry
- El enemigo de la coliflor es la crema de patata
- ¡Listo en tres minutos! Preparación de la crema de espárragos blancos
- Crema de espárragos trigueros
- Crema de espárragos al limón (postre)
- Crema de espinacas y pera
- Guisantes y apio con nata
- Crema de hinojo, guisantes y laurel
- Crema de col china con nuez moscada
- Crema de lentejas 3 x 1
- Crema de lentejas y tomate
- Crema de lombarda con manzanas y almendras
- Crema de col lombarda y queso azul
- Crema de maíz y patata con yogur para un final ácido.
- Crema ligera de marisco
- Crema de patata a la mostaza (¡perfecta para terminar las verduras sobrantes!) .
- Crema de puerros, maíz y guindilla
- Crema de remolacha (mi descubrimiento del año 2018)
- Crema de setas y castañas
- Crema de tomate y albahaca con queso parmesano
- Crema de zanahoria al curry
- Crema de zanahoria con sabor a naranja
- Crema de zanahoria y romero
- Sopa de zanahorias, lentejas rojas y cúrcuma
- Crema fría de calabacín con yogur y hierbas (¡lista en 6 minutos!)
- Exprimir la nata fría de la remolacha y las zanahorias.
- Refrescante crema de pepino, melón, yogur y menta.
- Crema de alcachofas tiernas
- Crema suave de puerro, gambas y azafrán
- Crema verde con leche de coco
- Especial de verano (Vol. I): Crema fría
- Gazpacho (receta infalible)
- Gazpacho de remolacha
- Gazpacho de zanahoria
- La mejor crema verde
- LA Sopa (sopa tradicional española)
- Rexas.
- Patatas a la riojana
- Pho
- Puré de calabaza, champiñones y berenjenas
- Puré de col china (versión II)
- Puré de lentejas amarillas
- Ramen japonés
- Salmorejo: versión tradicional y más ligera (ambas igual de deliciosas).
- Sopa Borscht.
- Sopa castellana
- Sopa crema con pollo, champiñones y nuez moscada
- Crema de champiñones, legumbres y tomillo
- Sopa de tomate picante
- Sopa de verduras
- Sopa de verduras y quinoa
- Verduras, algas y sopa de miso
- Sopa de miso
- Sopa de tomate y sopa de pollo para estar tranquilo
- Sopa suave con pescado, verduras y arroz
- Sopa tailandesa
- Vichyssoise con espárragos blancos
Dips/Pan para untar
- Alioli (¡versión sana/light!)
- Barbaganoush.
- Baba ghanoush de alcachofa (hummus de alcachofa).
- Caramelo de dátiles (edulcorante cremoso)
- Cómo hacer queso Philadelphia en casa
- Cremoso dip de queso y hierbas (¡en 30 segundos y sin batidora!)
- Cóctel
- Salsa de berenjena al estilo mediterráneo
- Salsa de guisantes y menta
- Salsa de mejillones
- Escarola con queso Roquefort para untar
- Fondue Savoyard (queso)
- Hummus clásico
- Hummus de albahaca
- Hummus con judías y tomates secos
- Hummus de calabaza (¡sin tahini ni judías!) .
- Hummus de guisantes.
- Hummus de lentejas y hierbas
- Hummus de remolacha
- Hummus con setas y trufas
- Hummus sin tahini
- Muhammara (pimentón asado para untar)
- Falso paté de acacia
- Paté de pepino encurtido y algas
- Paté de zanahoria
- Paté de marisco exprés
- Crema de queso con hierbas (vegana, ¡con anacardos!) .
- Surtido de dos quesos cremosos
- Salmorejo: versión tradicional y light (¡ambas igual de deliciosas!) .
- Salsa holandesa para huevos benedictinos (¡sana y segura!)
- Salsa para hamburguesas McDonald's
- Sobrasada de verduras casera
- Tapenade/olivada (versión clásica y vegetal)
- Arcoque caliente y queso para untar (estilo americano)
- Untar las alcaparras
- Escaribada y queso de cabra para untar
- Tomate seco para untar
Cocinar con cuchara: guisos, alubias, etc.
- Alcachofas con gambas
- Judías con faisán en vinagre
- Judías al curry
- Frijoles al vapor con maíz y chile a la mexicana
- Alubias ligeramente cocidas
- Arroz Brut (guiso de arroz mallorquín)
- Caldereta Majorquina (versión más ligera)
- Sopa gallega con o sin olla
- Callos a la madrileña (pero sin callos).
- Cazuela de garbanzos con marisco (lista en 20 minutos).
- Cebollas rellenas de atún en conserva y tomates
- Chana Masala (pisto indio con garbanzos)
- Guindilla provenzal
- Sopa de almejas
- Cocido madrileño
- Congee con arroz asiático y huevo escalfado
- Crema de lentejas y tomates
- Curry supercremoso de cardo y guisantes
- Dahl (lentejas al vapor al estilo indio)
- Alubias cocidas con jamón
- Garbanzos a la cerveza
- Potaje de garbanzos con arroz y pollo
- Garbanzos fritos con gambas y salsa de pimentón
- Estofado con garbanzos, champiñones y gambas
- Estofado de judías a la toscana
- Alubias exprés ligeramente cocidas
- Potaje de garbanzos con bacalao y alioli de ajo negro
- Guiso de garbanzos con gambas, tomates y pimientos
- Estofado de alubias
- Estofado japonés de leche de soja con setas y algas
- Cordero estofado con judías al estilo marroquí
- Cocido multilegial y multiserial
- Guiso peruano de pescado (Chilcano).
- Guiso suave de alubias a la canela
- Estofado de tomate con judías pintas y verdes
- Guiso ligero tradicional de Judiones de la Granja
- Estofado de lentejas y setas (Hipercremosa)
- Lentejas al vapor a la Dijon
- Lentejas tradicionales
- Marmitako mai style (guiso de garbanzos y salmón)
- Patatas a la riojana
- Patatas en salsa verde con almejas
- Patatas en salsa verde con calamares
- Solette
- Sopa castellana
- Verduras con almejas
Ensalada
- 6 Ensaladas para una vida sana
- Buddha Bowl: guarniciones saludables para el siglo XXI.
- Verduras de verano rellenas
- Ceviche con coco y mango
- Champiñones marinados mediterráneos
- Ensalada de col sana (ensalada americana)
- Prepare su propia ensalada de otoño/invierno
- Ensalada campesina con judías verdes
- Ensalada Cobb
- Ensalada con fresas, nueces y queso de cabra
- Ensalada con peras caramelizadas y queso gorgonzola
- Ensalada crujiente La Doule
- Ensalada con carne ahumada, espárragos trigueros y huevo cocido
- Ensalada de judías con especias y huevo cocido
- Ensalada de judías con salmón y guacamole
- Ensalada de arroz con mejillones y pepino
- Ensalada de arroz con pepino, yogur y eneldo
- Ensalada de brócoli con bacon y aliño cremoso
- Ensalada de col con pollo, manzana y queso
- Ensalada de cuscús, lentejas y remolacha
- Ensalada de escarola con atún, huevo y pippala (pimiento verde)
- Ensalada espiral de pepino con salsa de yogur y menta
- Ensalada de garbanzos con requesón balsámico y tomates secos
- Ensalada de curry con garbanzos y aguacate
- Ensalada con higos y jamón
- Ensalada de col rizada con arándanos y queso feta
- Ensalada de col rizada con granada, queso azul y nueces
- Ensalada de col rizada con pollo, queso de cabra y mandarinas
- Ensalada de gambas y aguacate, dulce, con aliño especial
- Ensalada de verduras con gambas y cilantro
- Ensalada de judías, arroz y verduras con aliño de curry
- Ensalada de lentejas con apio, avellanas y menta
- Ensalada de lentejas a la italiana
- Ensalada de lentejas, calabacín y menta
- Ensalada de mango, queso y pipas de girasol
- Ensalada de melocotón a la plancha
- Ensalada de patata y merluza
- Ensalada de patatas y espárragos trigueros con aliño de menta y aguacate
- Ensalada de codorniz en escabeche
- Ensalada de pesto y judías
- Ensalada de pollo con curry y aguacate en aliño cremoso
- Ensalada con queso de cabra empanado
- Ensalada de rúcula, alcachofas y atún
- Ensalada de remolacha y salmón ahumado con aliño cremoso
- Ensalada de sandía, queso feta y aceitunas
- Ensalada de tomate 2.0
- Ensalada de tomate con espárragos blancos, espárragos blancos y pimientos picados
- Ensalada con tomates, pimientos asados y melva
- Ensalada mediterránea con garbanzos, queso feta y tomates secos
- Ensalada mexicana con alubias, quinoa y aguacate
- Ensalada murciana
- Ensalada escandinava de patatas con aliño de yogur y hierbas aromáticas
- Ensalada sueca de remolacha
- Ensalada vietnamita con gambas y fideos de arroz
- Ensalada rusa 2.0
- Escalibada
- Especial de verano (Vol. 2): Ensaladas
- Falso steak tartare
- Gelatina de tomate
- Huevos endiablados (rellenos)
- Huevos rellenos de atún
- Nutribowl
- Pastel frío con espárragos trigueros, alcachofas y queso parmesano
- Tarta de verano
- Marisco Salpicón Express
- Bocadillo con salmón ahumado y guacamole
- Tabulé con queso feta y pistachos
- Tabulé
- Tartar de tomate y aguacate
- Tomates rellenos
- Wrap al estilo alemán con salchichas, pepinillos y salsa blanca
- Wrap con atún y aguacate para untar / pitas
Pasta
- "Calabagueti": ¡espaguetis con calabacines!
- Gnocchi con salmón
- Calabacines y espinacas con queso parmesano
- Cazuela de canelones con bacalao y tomates (versión tradicional y ligera)
- Canelones italianos de berenjena (involtini)
- Cuscús marroquí exprés
- Cuscús: Receta original
- Espaguetis con salmón y crema de azafrán
- Espaguetis cremosos con pollo al curry y verduras
- Espaguetis a la carbonara
- Espaguetis con gambas, almejas y tomates
- Espaguetis con champiñones y ensalada de rúcula
- Espaguetis con tomates secos y sardinas
- Falsos tallarines con falsa salsa de queso
- Fideos chinos con gambas
- Fideos soba con pollo teriyaki
- Fideos con marisco 'Express
- Lasaña boloñesa (versión vegana y sin gluten)
- Lasaña con espárragos blancos y jamón
- Lasaña con pisto
- Macarrones con chorizo en 15 minutos (con Thermomix)
- Malfatti (ñoquis enormes con espinacas y ricotta)
- Moussaka
- Pasta con pollo y verduras
- Fideos con salsa de cacahuete
- Fideos al estilo tailandés con champiñones en salsa de coco y cacahuete
- Orzo con setas y trufas (fideos en forma de arroz).
- Pad Thai.
- Pasta alla Norma
- Pasta alla puttanesca
- Pasta alla arrabbiata
- Pasta caccio e pepe
- Pasta con brócoli y bacon
- Pasta al pesto 2.0
- Pasta con calabaza y queso en salsa cremosa
- Pasta con puerro y jamón en salsa cremosa
- Pasta con salsa de nueces y champiñones
- Fideos con salsa huancaína
- Pasta con sardinas y alcaparras (fría o templada)
- Pasta con crema de champiñones (a la Belmondo)
- Pasta con solomillo, champiñones, ajo y tomates secos
- Pasta con verduras al dente y queso parmesano
- Pasta Favaro con salsa de tomate, pez espada y aceitunas
- Pasta marinara (con mejillones y tomates)
- Huevos escalfados con puré de patatas trufado (menos de 10 min.)
- Salsa boloñesa (¡a elegir entre normal o vegetariana!) .
- Salsa Bourguignon (para carne o pasta)
- Salteado oriental con pak choi, tofu y fideos
- Tagliatelle al ragù (salsa de carne estofada)
- Tagliatelle con salmón y espinacas a la crema
Arroz, quinoa y otros cereales
- Albóndigas turcas
- Arroz Brut (arroz cocido a la mallorquina)
- Arroz con bogavante
- Arroz con costillas y verduras
- Arroz con pollo estofado en salsa de tomate (Express)
- Arroz con rape estofado en salsa verde
- Sirve el arroz en una olla exprés (5 minutos en total).
- Arroz con espárragos trigueros y huevas de bacalao
- Arroz suave con cordero, judías verdes y azafrán
- Arroz meloso con setas y pimentón
- Arroz suave con solomillo y verduras
- Espárragos trigueros y carne con arroz suave
- Arroz Teppanyaki
- Arroz verde con gambas
- Ñoquis caseros
- Bibimbap
- Estofado de pescado
- Estofado de cazador
- Guindilla sin carne
- Congee con arroz asiático y huevo escalfado
- Curry cremoso con quinoa, garbanzos y leche de coco
- Cuscús: Receta original
- Arroz Pleisler
- El mejor risotto funghi del mundo (por encima, ligero)
- Ensalada de arroz con mejillones y pepino
- Ensalada de arroz con pepino, yogur y eneldo
- Bol de arroz con fajitas
- Sopa de fideos sada con setas y trigo sarraceno
- Sopa de fideos con marisco "Express" de Fideua
- Hamburguesa vegetariana (¡súper rica!) .
- Kejari inglés (arroz basmati con salmón y especias)
- Musadra: arroz especiado y lentejas con cebolla frita.
- Nutribowl.
- Orzo (fideos en forma de arroz), salsa de tomate, con gambas.
- Paella (versión simplificada)
- Paella ciega = arroz a banda = arroz del señore
- Polenta con queso parmesano: guarnición italiana
- Quinoa cremosa con calabaza y queso azul
- Risotto con alcachofas y setas
- Risotto de calabaza
- Risotto de uitracoce
- Risotto al pesto
- Risotto con remolacha
- Risotto con setas
- Risotto con tomates secos y ajo negro
- Risotto Milanese con queso parmesano - servido con vieiras a la plancha
- Sopa de verduras y quinoa
- Tabulé
- Tomates rellenos
Verduras
- "Calabagueti": ¡espaguetis con calabacines!
- Acelgas al vapor con patatas y pimientos
- Alcachofas con gambas
- Alcachofas y jamón ahumado
- Berenjena rellena de ricotta, queso feta y carne (o soja)
- Berenjenas rellenas a la turca con yogur y pepino
- Bibimbap
- Batata rellena de Tex-Mex
- Calabacín con sabor a pizza
- Verduras de verano rellenas
- Calabacines y espinacas con queso parmesano
- Canelones italianos de berenjena (involtini)
- Cardo con crema de gambas y salsa de azafrán
- Causas de limeghee
- Cómo hacer su propia mermelada
- Cómo preparar tomates secos en aceite
- Cebollas rellenas de atún y tomate
- Champiñones marinados al estilo mediterráneo
- Champiñones rellenos de jamón
- Chana Masala (pisto indio con garbanzos)
- Guindilla provenzal
- Chips de berza/espinacas (¡en el microondas!) .
- Granos de pimienta.
- Ensalada de col saludable (ensalada americana).
- Coliflor asada entera
- Crema americana de brócoli y queso
- Curry de verduras (cremoso y crujiente)
- Curry rojo de tofu con nata
- Curry supercremoso con cardo y vainas de guisantes
- Cuscús: Receta original
- Ensalada de carne ahumada, espárragos trigueros y huevo cocido.
- Escalibada
- Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza y yema de huevo
- Espinacas con piñones y salchicha
- Bol de arroz con fajitas
- Freidora de aire caliente: ¿sí o no? ¿Para qué?
- Gelatina de tomate
- Guisantes con cecina y huevo escalfado (o guisantes con jamón)
- Estofado de patatas, alcachofas y carne con o sin guiso
- Cocido andaluz con judías verdes
- Lombarda y pasas sultanas con piñones
- Malfatti (ñoquis gigantes con espinacas y queso ricotta)
- Guiso de chorizo
- Estofado asiático con huevos escalfados
- Moussaka
- Vino, pasas sultanas y pan de nueces
- Atún, pimientos del piquillo, pastel de maíz
- Paté con puerro, col y bacon
- Paté con verduras y queso azul
- Pimientos asados
- Pimientos rellenos de boloñesa
- Piquillos rellenos de conservas de atún y tomate
- Pisto
- Pisto con garbanzos
- Quiche de otoño
- Quiche con tomates cherry
- Quiche con verduras y queso azul
- Col picante
- Col, patatas y tofu aliñados con ajo frito y pimentón.
- Revuelto de tofu y espinacas con ajo.
- Huevos revueltos: una solución rápida para cenas exprés.
- Rollitos de carne con salsa de mostaza a la cerveza (Slavinken)
- Panecillos de verano
- Rollitos rellenos de zanahoria, queso y curry, servidos con salsa pesto.
- Salteado oriental con pak choi, tofu y fideos
- Salteado oriental de setas, tofu y salsa de cacahuete
- Samosa (bola de masa hindú)
- Soufflé con alcachofas y queso Gruyère
- Tarta de zanahoria (¡la mejor del mundo, lo prometo!)
- Terrina de verduras, salsa de tomate.
- Tofu crujiente (en lo sucesivo, "tofu crujiente").
- Tortilla con patatas y calabacines
Aves de corral
- Guindilla de pollo
- Curry con albóndigas de pollo, frutos secos y nueces
- Alitas de pollo perfectas
- Alitas de pollo orientales con o sin olla
- Arepas de ropa vieja (empanadas colombianas)
- Arroz con pollo en salsa de tomate (Express)
- Boniatos rellenos de Tex-Mex
- Carne en salsa de castañas
- Carne en salsa de champiñones y albaricoques secos
- Estofado de carne con salsa de cazador
- Carne picada cubana
- Chili con carne
- Codorniz estofada
- Cresta de gallo
- Curry verde
- Dados de pollo "chinos
- Empanadillas a la argentina
- Espaguetis cremosos con pollo y verduras al curry
- Fajitas con especias caseras y guacamole
- Fricadelle de pollo con hierbas y especias a la provenzal
- Hamburguesa de pimiento
- Hamburguesas con pollo, curry y manzana
- Brocheta casera (pollo)
- Magret de pato con salsa de frutos rojos
- Medallones de solomillo, salsa francesa de cebollino
- Fideos con pollo y verduras
- Nuggets (boniatos especiados)
- Paté con pollo y hierbas de Provenza (¡3 ingredientes, 30 minutos!)
- Paté con pollo, tomates secos y aceitunas.
- Pastel marroquí
- Patos de canela (para las ollas)
- Duck à l'anglais (para ollas)
- Pechuga de pollo a la mostaza
- Pechuga de pollo a la plancha al estilo papillotte
- Pechuga de lomo con mozzarella, tomate y albahaca
- Pecho Billabong
- Pollo con salsa de naranja
- Pollo a la parmesana
- Pollo con tres tipos de mostaza
- Pollo con achiote (Cochinita Pibil simplificada)
- Pollo con ajo y hierba limón (con o sin olla)
- Pollo al curry
- Pollo al horno con miel y cúrcuma
- Pesto de pollo (receta para la olla)
- Pollo asado con mostaza y curry (en bolsa de asar)
- Pollo asado entero en la Crockpot (el MEJOR pollo asado que puedes hacer en casa).
- Pollo asado súper jugoso (en la bolsa del asador).
- Pollo en escabeche
- Pollo en salsa de ciruelas con o sin olla
- Pollo en salsa de tomate picante (Crockpot)
- Estofado de pollo en crockpot con salsa y patatas
- Pollo pekinés con pato laqueado
- Pollo Tikka Masala Express
- Rollo de pavo relleno con cebolla caramelizada
- Rollo de pollo
- Ropa vieja
- Pollo satay con salsa de cacahuetes
- Solomillo con salsa de puré de calabaza especiada
- Solomillo con salsa de membrillo
Otras carnes
- Albóndigas en salsa de champiñones (¡versión normal y vegetariana!) .
- Albóndigas en salsa de tomate (con o sin olla) .
- Albóndigas en salsa de tomate (versión sin carne)
- Arepas de Ropa Vieja (empanadas colombianas)
- Berenjena rellena de salsa boloñesa
- Boniato relleno con salsa boloñesa
- Carne salada
- Carne en salsa de castañas
- Carne en salsa de frutos rojos
- Carne en salsa de champiñones y albaricoques secos
- Gulasch de ternera con espaguetis de cazador
- Carne picada a la cubana
- Mejillas naranjas
- Carrilleras al curry
- Carrilleras de cerdo estofadas al oporto
- Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto
- Carrilleras marinadas con cerveza
- Chili con carne
- Lomo de cerdo marinado
- Cochinita pibil
- Conejo en cerveza
- Conejo a la mostaza
- Cordero asado marroquí con puré de patatas y salsa de yogur (en una cacerola)
- Costillas (en el horno y en la cazuela)
- Fragante curry con carne de cordero
- Solomillo rojo cremoso al curry
- Ensalada con espinacas, piñones y butifarra
- Estofado de la huerta (¡con y sin carne!) .
- Ternera estofada con vino, naranja y especias .
- Filete ruso 2.0
- Hamburguesa clásica
- Hamburguesa vegetariana (¡súper sabrosa!) .
- Hamburguesa de pimiento
- Lomo de cerdo estofado en salsa de manzana (olla exprés)
- Lomo de cerdo asado
- Medallones de solomillo, salsa francesa de cebollino
- Moussaka
- Ossobuco estofado en salsa
- Pasta con solomillo, champiñones al ajillo y tomates secos
- Berenjena en paté con carne y salsa de tomate
- Pastel de carne con salsa al estilo de la abuela
- Dos ingredientes, ¡30 minutos! Pastel de carne exprés
- Pastel de pastor con cordero y puré de patatas
- Pastel con puré de patatas y boloñesa (cottage pie)
- Pimientos rellenos a la boloñesa
- Pita de cordero con salsa de yogur
- Pizza mariachi
- Rollo de carne con salsa de mostaza a la cerveza (Slavinken)
- Salsa boloñesa (a elegir entre dos salsas: ¡normal o vegetariana!) .
- Salsa Bourguignon (para carne o pasta)
- Salsa para hamburguesas (tipo McDonald's)
- Salmar (tipo McDonald's)
- Semur Dagging
- Solomillo a la pimienta y boniato deluxe
- Solomillo con piña
- Solomillo en hojaldre, relleno de bacon y queso
- Solomillo en salsa con puré de calabaza especiado
- Solomillo con salsa de membrillo
- Solomillo, salsa de mole mexicano
- Stamppot met rockworst (plato típico holandés)
- Steak tartar tradicional
- Sudado colombiano
- Tacos de carne y frijoles refritos
- Tagliatelle al ragù (salsa de carne estofada)
- Wrap alemán con salchicha, pepinillos y salsa blanca
Pescado
- Albóndigas de merluza (salsa)
- Chalota en salsa de marisco
- Atún a la cerveza con cebolla
- Bacalao, patatas y berza estofados a la gallega
- Bacalao con pimientos asados
- Bacalao en salsa de tomate
- Bacalao con pisto
- Berenjena rellena de gambas
- Pescado blanco al vapor con tomate
- Boquerones (o sardinas) en vinagre
- Calabacín relleno de marisco y verduras
- Calabaza rellena de gambas, setas y bechamel
- Calamares en su tinta, cocinados en cazuela, en Thermomix o en cacerola.
- Caldereta Majorquina (versión light)
- Cazuela de canelones con bacalao y tomates (versión tradicional y ligera)
- Ceviche de mejillones (¡de lata!)
- Ceviche de pescado
- Ceviche de pez espada con rábano picante
- Ceviche a la mexicana
- Pulpo pequeño a la mallorquina con o sin guiso
- Chucrut de tres pescados
- Curry amarillo con marisco y verduras crujientes
- Curry de cangrejo
- Pescado al curry
- Paté de sardinas
- Pescado en escabeche
- Garbanzos fritos con gambas y salsa de pimentón
- Potaje de garbanzos con bacalao y alioli de ajo negro
- Guiso peruano de pescado (chilcano).
- Huevos rellenos de atún.
- English kedgeree (arroz basmati con salmón y especias).
- Gambas en salsa tailandesa
- Lubina a la sal (con Thermomix)
- Marmitako mai style (garbanzos y salmón)
- Mejillones aromáticos
- Mejillones en salsa belga
- Merluza con puerro y limón en salsa de nata
- Merluza, puerro y salsa de azafrán
- Merluza en salsa verde con almejas
- Pastelitos calientes de salmón con setas
- Empanadillas de atún, pimientos del piquillo y maíz
- Pastel de pescado (¡15 minutos en el microondas!)
- Paté de puerro y merluza con salsa remoulade ligera
- Pastel con salmón ahumado y espárragos verdes
- Cazuela con sardinas y queso ricotta
- Pastel/mousse de salmón (¡rápido y rico en proteínas!) .
- Patatas en salsa verde con almejas
- Pescado a la rotena
- Pescado con piel de alcaparra
- Pescado gratinado (al horno)
- Pescado gratinado con ajo negro
- Pimientos del piquillo rellenos de huevas de bacalao (con Thermomix)
- Poisson cru (ceviche tahitiano)
- Poke, un plato hawaiano de moda.
- Pulpo a la marinara con salsa verde
- Pez mono en salsa americana
- Rodaballo en salsa amarilla
- Salmón a la naranja
- Salmón marinado con cebolla caramelizada (con o sin cazuela)
- Salmón con salsa de sésamo
- Hojaldre de salmón con crema de espinacas
- Papillote de salmón
- Salmón al horno
- Bocadillo con salmón ahumado y guacamole
- Sardinas en aceite de oliva (¡como en lata!) -en cazuela y puchero
- Soufflé de atún con tomate
- Tazón de sushi
- Tartar de atún
- Tartar de atún a la italiana
- Tartar de salmón al estilo nórdico
- Tartar de salmón tailandés
- Expresiones para el tártaro y razones para incluirlo en las comidas.
- Vieiras gratinadas, salsa bechamel, merlucca y gambas.
- Wrap/pitas de atún y crema de aguacate
Tartas abundantes, pizza, quiche
- "Fuzzy Pizza", Four Seasons.
- Arepas de Ropa Vieja (empanadas colombianas).
- Granos de pimienta
- Crepes dulces y salados
- Paté de sardinas
- Empanadillas a la argentina
- Pastel de queso de cabra, dátiles y bacon
- Frittata con cebolla, bacon y espinacas
- Gyoza: albóndigas japonesas
- Bocaditos de jamón y queso (¡todo un éxito en cualquier fiesta!)
- Pan en la olla
- Pastelitos calientes de salmón con setas
- Empanadillas de atún, pimientos del piquillo y maíz
- Berenjena en paté con carne y salsa de tomate
- Pastel de carne con salsa al estilo de la abuela
- Dos ingredientes, ¡30 minutos! Pastel de carne exprés
- Pastel de pastor con cordero y puré de patatas
- Pastel de jamón y queso (¡sano y apto para microondas!)
- Pastel de pescado (¡15 minutos en el microondas!)
- Paté con pollo y hierbas de Provenza (¡3 ingredientes, 30 minutos!) .
- Paté de puerros y merluza con salsa remoulade ligera
- Paté con puerro, col y bacon
- Puré de patatas y pastel de mortadela (Cottage Pie)
- Pastel con puré de patatas, atún y tomates (pastel del pescador)
- Paté con verduras y queso azul
- Pastel frío con espárragos trigueros, alcachofas y queso parmesano
- Puré de patatas y pasteles de carne latinoamericanos
- Tarta sueca de patatas y anchoas: "La seducción de Jansson".
- Pastel/mousse de salmón (¡rápido y rico en proteínas!) .
- Dulces marroquíes.
- Tarta de queso parmesano y coliflor
- Pizza (corteza PERFECTA)
- Pizza mariachi
- Quiche de otoño
- Quiche con tomates cherry
- Quiche con verduras y queso azul
- Quiche Lorraine 2.0
- Samosa (bola de masa hindú)
- Sarmal (bola de masa hindú)
- Solomillo en hojaldre relleno de bacon y queso
- Tortillas (para fajitas/tacos/burritos)
Postres
Si se prepara con una Thermomix
- 3 Bebidas calientes: cúrcuma, matcha y pumpkin spice latte.
- Baba Ghanoush con alcachofas
- Bacalao en salsa de tomate
- Pan de plátano
- Bizcocho de naranja con glaseado (versión clásica y 2.0)
- Bizcocho con plátanos y almendras (sin gluten, azúcar ni lácteos)
- Bizcocho rosa
- Brownie de chocolate sano (¡pero contundente!)
- Calamares marinados en tinta negra (con cazuela, Thermomix y olla)
- Caramelos de dátiles (caramelos de nata)
- Carne salada
- Carrilleras marinadas con cerveza
- Cómo hacer mantequilla de frutos secos (¡incluida la Nutella!)
- Sopa de almejas
- Granos de pimienta
- Ensalada de col sana (ensalada americana)
- Crema de acelgas, espinacas y queso azul (muy cremosa)
- Crema de brócoli
- Crema de apio
- Crema para el pollo
- Crema de boniato, remolacha y romero
- Crema de brócoli y sopa de tomate
- Crema de calabacín y gambas
- Crema de calabaza tradicional
- Crema de champiñones
- ¡Listo en 3 minutos! Preparación de la crema de espárragos blancos
- Crema de espárragos trigueros
- Crema de hinojo, judías y laurel
- Crema de lentejas 3 x 1
- Crema de lentejas y tomate
- Crema de maíz y patatas con yogur y especias
- Crema de zanahoria al curry
- Crema de zanahoria con sabor a naranja
- Crema de zanahoria y romero
- Sopa de zanahorias, lentejas rojas y cúrcuma
- Crema fría de calabacín con yogur y hierbas (¡lista en 6 minutos!)
- Exprimir la nata fría de la remolacha y las zanahorias.
- Crema Kindergood / Ferrero Rocher
- Crema refrescante de pepino, melón, yogur y menta
- Delicada crema de alcachofas
- Desayuno cremoso de harina de trigo sarraceno con almendras
- Paté de sardinas
- Espaguetis a la carbonara
- Especial de verano (Vol. I): Crema fría
- Espinacas a la crema
- Falafel
- Garbanzos a la cerveza
- Gazpacho (receta infalible)
- Gazpacho de remolacha
- Gazpacho de zanahoria
- Estofado con garbanzos, champiñones y gambas
- Hamburguesa de pollo al curry y manzana
- Helado cremoso de mango y plátano
- Helado de chocolate (instantáneo y sano)
- Helado de frutos rojos (sin ingredientes ni trucos raros).
- Helado de pistacho saludable
- Helado de vainilla
- Hummus de albahaca
- Hummus de guisantes
- Hummus de lentejas y hierbas
- Hummus con setas y trufas
- Hummus sin tahini
- Lasaña con pisto
- Mango lassi (batido indio)
- Leche condensada casera en la Thermomix (2 ingredientes, 10 minutos, ¡sana!)
- Lexus.
- Lentejas estofadas a la Dijon
- Lentejas tradicionales
- Lubina a la sal (con Thermomix)
- Macarrones con chorizo en 15 minutos (con Thermomix)
- Más zumos y batidos deliciosos
- Merluza, puerro y salsa de azafrán
- Mermelada de higos (1 minuto) (o albaricoques/ciruelas secos)
- Muhammara (pimentón asado para untar)
- Bizcocho María de la Thermomix (receta clásica, no la versión saludable 😉 ).
- Nutella saludable.
- realfooder "Pan: cualquier harina, sin necesidad de equipos extraños.
- Pan de centeno
- Pan de soda (¡sin tiempo de espera, sin levadura especial!)
- Pan de olla de barro
- Pan integral con semillas y frutos secos
- Panecillos exprés (30 minutos en total)
- ¿En qué pueden ayudar las Thermomix?
- Fideos con salsa huancaína
- Empanadillas de atún, pimientos del piquillo y maíz
- Tarta de calabaza (postre)
- Tarta de jamón y queso (¡sana y apta para microondas!)
- Pastel gratinado de ricotta y sardinas
- Paté con pollo, tomates secos y aceitunas/fiambres
- Paté/mousse de salmón (¡rápido y rico en proteínas!)
- Paté de pepino y algas
- Pechuga de pollo a la plancha al estilo papillotte
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (con Thermomix)
- Pisto
- Pizza (masa PERFECTA)
- Pizza mariachi
- Gachas tradicionales
- Pulpo a la marinera / con salsa verde
- Puré de calabaza, champiñones y berenjenas
- Puré de col china (versión II)
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