Cómo preparar agua aromatizada

¿Cuántas veces hemos oído que debemos beber al menos entre 1,5 y 2 litros de agua al día? ¿Y cuántas veces nos ha resultado difícil beber esta cantidad? De hecho, a menudo lo olvidamos porque no hemos adquirido el hábito de hacerlo.

Si somos sinceros, seguro que bebemos más refrescos, bebidas azucaradas y cerveza porque una cerveza fría nos sienta bien en verano. Pero la mejor forma de limpiar el cuerpo, lo único que realmente lo hidrata y no lo carga de calorías vacías azucaradas, es el agua.

¿Por qué no bebemos, por qué es tan difícil servir en las fiestas infantiles, por qué dependemos de los zumos embotellados y las bebidas gaseosas? Porque creen que es aburrido, soso y que no funciona.

Hoy os propongo otra cosa tan sencilla que casi no puede llamarse receta.

Llena una botella especial o una jarra con agua fresca, añade unos cubitos de hielo, unas rodajas de lima, un poco de menta recién cortada, unas rodajas de naranja y limón, unas fresas y albahaca y nunca más pensarás que el agua es aburrida.

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Me gusta tener agua aromatizada en la nevera, sobre todo en verano, y hacerla con regularidad, pero descubrí en el libro de Elka Mocker Love, Eat, Live, Shine que mencioné en mi libro sobre leches vegetales que también puedo usar manzanas y canela o naranja, clavo y anís y otras especias otoñales en invierno. He aprendido a prepararlos con aromatizantes, y estoy ampliando tanto las estaciones como los sabores.

Si aún no has aromatizado tu agua, deberías hacerlo ahora. Esta es una de mis bebidas favoritas, en la que la lima y las fresas se complementan y la menta añade una nota fresca. Si no consigues fresas, prueba con frambuesas.

Sirva esta agua aromatizada en su propia jarra en su próximo evento en el patio y el éxito será evidente.

La hidratación es importante cuando suben las temperaturas y estás sudando sólo para mantener los dedos cruzados. La pérdida de sales minerales por el calor y el sudor significa que hay que mantenerse hidratado durante todo el día para evitar la pereza y los síntomas graves de la deshidratación. Lo ideal es beber agua, pero como estamos en verano, también es buena idea añadir un poco de color, sabor y aroma con ingredientes naturales. ¿Por qué no preparas tu propia agua aromatizada?

Cómo hacer tu propia agua aromatizada

Es muy sencillo. También hay agua aromatizada con frutas, hierbas y verduras.

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Sin embargo, hay algunos trucos para hacerlo más apetecible. Tampoco hay que ajustar demasiado la cantidad de agua para que no se convierta en una macedonia.

A continuación se presentan las instrucciones paso a paso para hacer mi líquido amniótico.

1. Elija un tipo de agua: agua del grifo, agua filtrada, agua con gas, agua de coco o infusión. Decide qué te gusta más, no te conformes con uno, sino pruébalo.
2. Llena de agua una jarra o un vaso de boca ancha en el que puedas introducir trozos de fruta.
3. Elige una pieza de fruta: puedes tomar una o una combinación de varias frutas. Personalmente, prefiero aromatizar mi agua con una fruta. Como mucho, mezclo una fruta y una verdura.
4. Aromatizar con especias o hierbas frescas.
5. Cúbralo y refrigérelo durante 2-4 horas o bébalo inmediatamente con hielo.

Sencillo, ¿verdad? Ahora que ya conoces el procedimiento, aquí tienes algunas combinaciones.

Agua aromatizada casera: recetas

Las recetas de aguas aromatizadas con fruta son infinitas, ya que en verano hay muchos tipos de fruta disponibles, que se pueden mezclar con una gran variedad de hierbas y especias.

Aquí tienes algunas ideas para preparar una refrescante agua de frutas.

1. Limón y menta. Se trata de productos clásicos en los que la palabra "agua aromatizada" no parece sonar. Y teniendo en cuenta las propiedades del limón y el refrescante aroma de la menta, es probablemente una de las mejores aguas aromatizadas que existen.
2. Melón cantalupo y anís.
3. Melón piel de sapo y lavanda.
4. Sandía y albahaca.
5. Melocotón y romero.
6. Melocotón y té negro.
7. Agua de coco y salvia.
8. Pepino, fresas y romero.
9. Cítricos y pétalos de rosa.

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