¡Buenas noticias! El queso ayuda a perder peso

Mucha gente se desprende del queso de su vida. Algunos por convicción, otros porque quieren perder peso.

El primer caso está ciertamente justificado, pero en el segundo, ¿es necesario renunciar al queso en la comida para adelgazar?

Un análisis nutricional del queso demuestra que es el alimento perfecto para una dieta equilibrada.

¿Qué significa? El equilibrio y el tamaño de las porciones son importantes.

Si te gusta el queso, puedes comerlo perfectamente, de hecho puedes comer cualquier tipo de queso. Lo importante es no pasarse y comer más de 30-40 gramos si se quiere comer queso curado, o de 80-100 gramos si se quiere comer queso fresco.

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El queso contiene proteínas, minerales como el calcio, vitaminas y grasas, lo que lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada.

Pero si eso no le convence, hay estudios que desmienten ciertos mitos sobre el queso, como que engorda y aumenta el colesterol. Uno de ellos, realizado por investigadores de la Universidad de Copenhague, concluye que "el queso es un aliado perfecto en el mundo del peso y la dieta, una dieta pensada para romper los moldes que se prohíbe cuando con este alimento se pretende perder kilos".

Buenas noticias para los amantes del queso. Sobre todo si el queso es de la mejor calidad.

El queso es uno de los ingredientes indispensables para una receta perfecta. Es tan delicioso que puede disfrutarse solo o como acompañamiento de pizzas, hamburguesas, pasta, nachos, etc.

Las chicas que comen más queso tienen una mayor esperanza de vida y un cuerpo más delgado, según un estudio reciente.

¿Cómo debe ser la merienda saludable (y sabrosa) ideal?

El queso es la nueva fuente de inmortalidad

Científicos australianos estudiaron los hábitos alimentarios y la salud de más de 800 chicas en Italia y descubrieron que las mujeres que consumen más queso están más sanas en general.

Los que comían más queso azul tenían menos arrugas, una presión arterial normal, un menor riesgo de enfermedades cardiacas y un 40% menos de riesgo de sufrir un infarto. La espermidina y las poliaminas son compuestos que descomponen las células muertas y eliminan las toxinas, mejorando la calidad de vida.

Si te mantienes delgado, sabrás aún mejor

Cuando la Dra. Emma Feeney y su equipo del University College de Dublín estudiaron las dietas de 1.500 chicas, descubrieron que las que consumían más queso tenían menos problemas de colesterol alto que las que evitaban casi por completo el queso y otros productos lácteos. Esto se debe a que el queso contiene nutrientes únicos que no afectan a los niveles de colesterol.

También se ha descubierto que los amantes del queso tienen menos grasa corporal, menor perímetro de cintura y menos problemas de tensión arterial.

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