Beneficios de comer un Buddah Bowl y trucos para prepararlo

Me dedico a la moda, el estilo de vida, el diseño de interiores y las tendencias gastronómicas, pero los cuencos de Buda son una tendencia gastronómica muy conocida, pero nunca había visto uno hasta que vi este colorido cuenco con verduras y otras cosas deliciosas en Instagram. No lo había hecho.

Puede parecerse a una Pokeball, pero es mucho más que eso: es un plato combinado muy saludable que utiliza una variedad de ingredientes y contiene todos los nutrientes que necesitas para el día, incluidos hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables. Suele ser una combinación de ingredientes cocinados (algunas legumbres, verduras cocidas, tofu y verduras crudas), cereales integrales, salsas y aderezos, y es una gran alternativa para cualquiera que quiera perder peso, ya que le deja con sensación de saciedad.

Suena muy bien, ¿verdad? Ahora ya no tienes que perder más tiempo. He encontrado cuatro recetas increíblemente deliciosas en Pinterest e Instagram y te invito a que las pruebes y las incorpores a tu dieta diaria. Espero poder hacer mi propio altar budista en un futuro próximo y compartiré las recetas aquí. Mientras tanto, podemos seguir con las recetas que figuran a continuación.

Buddha Bowl vegano de boniato

Descubrimientos Fit Foodie

Precalentar el horno a 200 °C y rociar una bandeja de horno con aceite de oliva. Dispón 2 boniatos cortados en trozos pequeños, 1 cebolla roja picada, 1 col de Bruselas y 1 manojo de col rizada en una bandeja de horno y rocía las verduras con aceite de oliva. Espolvorear con 2 cucharaditas de ajo en polvo, 2 cucharaditas de curry en polvo y comino en polvo, sal y pimienta. Masajea bien las verduras con las manos y envuélvelas en las especias; cuécelas en el horno a 200 °C durante 25-30 minutos.

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Preparar la quinoa en agua hirviendo (duplicar la cantidad de agua para 1 quinoa). Tapar y cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que se absorba el agua. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande, añadir el ajo picado, la col rizada y las coles de Bruselas y sofreír durante 5-7 minutos. Salpimentar y retirar del fuego. Mezcla la quinoa, la batata y los brotes en un bol y monta el bol búdico. Aliñar con tahini u otro aliño para ensaladas, hummus y semillas de sésamo.

Cuenco de Buda mediterráneo

Alubias y lápices de colores

Cocer la quinoa hasta que se reduzca el agua y tapar. Picar 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pepino y un poco de perejil. Picar finamente 1 diente de ajo y partir por la mitad los tomates cherry. Seca el pollo con una toalla de papel y coloca otra toalla de papel seca encima. Utilice una piedra o un martillo para machacar el pollo hasta dejarlo fino. Mezcle el comino, el pimentón, la cúrcuma y la pimienta de cayena con la mitad del zumo de limón, el ajo picado y 1 cucharada de aceite de oliva en una bolsa de plástico con cierre. Añadir el pollo y sazonar bien. Reservar y dejar marinar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos. Sazonar la quinoa con sal y pimienta y servir.

Sacar el pollo de la marinada y sazonar ambos lados con ½ cucharadita de sal y pimienta negra. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el pollo y freír unos 3-4 minutos por cada lado. Pasa el pollo a un plato y resérvalo mientras preparas el bol de quinoa. Poner las cebollas, los pimientos, el pepino, los tomates y el perejil en un bol y aliñar con el zumo de un limón y 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Para la salsa de tahini, mezclar el tahini, el zumo de limón y el ajo picado, añadir agua tibia, batir bien y sazonar con sal, pimienta y pimentón. Cortar el pollo en rodajas finas o finas. Pon las verduras y el pollo en un bol o mezcla la quinoa con las verduras. Servir con salsa de tahini.

¿Quiere saber más sobre alimentación sana? Por eso hoy te presentamos los Buddha Bowls, un plato popular que promete saciarte combinando ingredientes sanos, equilibrados y sabrosos. Pero, ¿cómo deben prepararse estos cuencos de Buda? ¿Qué ingredientes se recomiendan para potenciar los beneficios y nutrientes del bol? Se lo contaremos todo a continuación, así que permanezca atento.

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¿Qué es el Cuenco de Buda y por qué tiene tanto éxito?

Al principio se preguntará por qué se llaman así estos platos. Se dice que el nombre viene del hecho de que comer este cuenco de arroz te hace sentir lleno todo el día. Otra teoría es que el nombre procede del hecho de que los monjes budistas solían aportar al plato diversos nutrientes mientras mendigaban por las calles.

Independientemente del origen del nombre, lo único que podemos decir es que la combinación de nutrientes e ingredientes da lugar a un plato saludable con una gran variedad de colores, texturas y sabores de los que nunca te cansarás. Aceptamos y damos la bienvenida a todos los ingredientes: carne, semillas, verduras y frutas. Sin embargo, al final del artículo le recomendamos algunos productos que harán del altar un lugar agradable y que no querrá perderse. Su éxito se debe principalmente a dos factores.

Suelen contener alimentos sanos y equilibrados desde el punto de vista nutricional

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