Aprende a controlar la ansiedad por la comida

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Buenos días queridos, el tema de este domingo es tan popular en las redes sociales que no he tenido ocasión de hablar de él aquí: Apetito. Y para hablar de ello, tenemos aquí a la experta en conducta alimentaria, psicóloga y nutricionista Juana. Está en Instagram @nutricional_mente y es genial tenerla hoy aquí.

Inseguridad alimentaria, ¿qué significa?

Es importante recordar que el miedo a la comida y el miedo a comer son dos cosas distintas. Cuando hablamos de apetito, nos referimos a comer como medio para afrontar o responder a la ansiedad.

• La ansiedad como medio para evitar el malestar. Como sedante. Esto se potencia cuando comemos por miedo. La comida actúa como remedio natural contra la ansiedad porque, entre otras cosas, es una fuente de dopamina. Automatizamos nuestro comportamiento y utilizamos la comida como vía de escape. Sin embargo, esto no nos ayuda a encontrar mejores estrategias de afrontamiento.
• Inseguridad alimentaria: derivada de la obsesión por no comer. De la compulsión a no comer surge la compulsión a comer. De ahí surge la voz que dice "no tienes que hacerlo" o "no deberías hacerlo", que conduce, por ejemplo, a las conocidas dietas.

Uno lleva al otro. Una fuerte obsesión por la comida conduce al miedo, y el miedo conduce a la obsesión. Esta obsesión conduce a una obsesión que se suma a la obsesión por la dieta.

Origen del miedo a la comida

¿Cuál es su origen? ¿Es siempre el resultado de una dieta? Puede ser, pero hay muchos otros factores, especialmente el miedo a comer. La comida es familiar y necesaria (no es un problema). La ansiedad forma parte de la vida... Es una parte normal de la vida y se cura con otras cosas normales de la vida. ¿Qué tiene de extraño?

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¿Alguna vez ha tenido un apetito incontrolable y ha sentido que podía devorar cualquier alimento sin siquiera respirar?

Si se detiene un momento a analizar los impulsos que desencadenan estas reacciones, se dará cuenta de que el miedo y las emociones están estrechamente relacionados.

Esta ansiedad genera miedo y más tarde culpa, pero como la persona no es consciente de sus sentimientos, es difícil salir del círculo vicioso de emociones negativas a menos que decida dejar de hacerlo.

Un nuevo trabajo, una mudanza, los desequilibrios hormonales y los malos hábitos alimentarios pueden contribuir al miedo a beber.

Sin embargo, los atracones no siempre se deben a las emociones. Cuando la dieta de una persona está alterada, le apetecen alimentos ricos en grasas y con alto índice glucémico. En este caso, la respuesta normal es que el organismo no cubra sus necesidades calóricas a lo largo del día y que, en algún momento, necesite una gran cantidad de energía y azúcar en forma de alimentos que puedan proporcionar grandes cantidades de energía y azúcar rápidamente. Entonces el páncreas segrega una gran cantidad de insulina y al cabo de un tiempo vuelve el hambre de dulces.

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¿Qué ocurre en nuestro cerebro?

La serotonina, un neurotransmisor del estado de ánimo en el cerebro que afecta al apetito, es responsable de esta ansiedad. Cuanto mayor es la concentración de serotonina, menos alimentos se necesitan y más estable es el estado emocional. Por el contrario, unos niveles bajos en sangre pueden provocar depresión y miedo a la comida, especialmente a los dulces.

El apetito puede ser controlado de forma natural por el paciente, aunque existen medicamentos que regulan este neurotransmisor.

Plan de comidas

Por ejemplo, un plan de alimentación proteico con tres comidas principales y dos tentempiés es un primer paso importante para controlar la ansiedad. Esto ayuda a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en sangre.

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