6 súper propiedades de la granada
Propiedades y efectos de las granadas
La granada es una fruta con semillas de color rojo brillante y contiene muchos beneficios para la salud. Contiene muchos nutrientes, entre ellos antioxidantes, y se considera un superalimento.
¿Qué es una granada?
La granada es una fruta antigua y misteriosa originaria del Himalaya que se extiende desde el norte de la India hasta Irán. Sin embargo, se cultiva y naturaliza desde hace mucho tiempo en diversas zonas del Mediterráneo.
Madura desde finales de verano hasta principios de otoño y produce semillas rojas del tamaño de un puño con zumo rojo en su interior. Se dividen en tres categorías según el porcentaje de azúcar que contienen: dulces, azucarados y agrios.
La granada se considera una fruta milagrosa en muchas culturas y se ha utilizado para tratar y curar muchas enfermedades a lo largo de la historia.
Las granadas dan miedo. Pero los 10 minutos que se tarda en abrir la dura piel y sacar los jugosos granos de color rojo rubí (también llamados arillas) merecen la pena, porque los beneficios para la salud de las granadas son muchos. Estas frutas son muy consumidas y se han utilizado desde la antigüedad como preventivo y cicatrizante. Para más información sobre estos beneficios y cómo preparar zumo de granada, consulte.
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6 trucos para organizar la nevera y que los alimentos duren másEl tartarilo ayuda a mantener un sistema inmunitario fuerte. Además, puede desempeñar un papel en la aromatización de ensaladas y bebidas gaseosas.
Descubra la historia de la granada, sus beneficios para la salud y cómo debe incluirse en su dieta.
Origen de la granada
La granada, que se cree originaria de Persia, se cultiva actualmente en muchos países del mundo. Las granadas suelen cultivarse por sus frutos, ya que son una atractiva planta ornamental.
El nombre botánico de la granada es Punica granatum, granatum significa estructura portadora de semillas.
La palabra granada procede del latín medieval y significa "manzana con muchas semillas".
Quizás te interesa:
6 usos terapéuticos de la salviaEn la actualidad, la granada se cultiva en todo el mundo por sus propiedades saludables, su resistencia al frío y al calor, sus cualidades decorativas, su alta productividad y sus beneficios industriales.
Se cultiva en la mayoría de las regiones templadas cálidas a subtropicales del mundo y en algunas regiones tropicales.
La granada es una planta resistente a la sequía, adecuada para climas cálidos como el suroeste de Asia y el valle de San Joaquín, en California.
Una vez plantada, puede crecer exuberantemente y dar frutos con pocos cuidados.
¿Cómo se preparan y comen las granadas?
Las granadas se pueden comer de diferentes maneras. La forma más conocida es comer las semillas, que tienen numerosos beneficios para la salud. El sabor se describe como entre manzana y pomelo y puede ser ligeramente ácido.
Utilícelo en batidos, licuados, ensaladas, postres, mermelada de granada y martinis de granada.
Cuando viajé a Turquía, me asombró ver cómo exprimían granadas en un abrir y cerrar de ojos en una prensa de granadas en la calle. Este zumo es más popular que el de naranja. No es de extrañar que sepa bien y tenga grandes beneficios para la salud.
A menudo se utiliza como acompañamiento del baba ghanoush, una famosa salsa de berenjenas de Oriente Medio. La melaza de granada también se utiliza en platos famosos como la muhammara, una salsa de pimientos asados, y el fattoush, una ensalada libanesa.
Las granadas suelen comercializarse ya cocidas y listas para consumir. Se puede quitar la piel del interior de la fruta....
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