6 recetas de sopas ligeras

6 recetas de sopas diarias: Presentación

En este número presentamos una colección de seis recetas de sopa para el almuerzo y la cena diarios. Cuando hace más frío, apetece una comida caliente, y cuando tienes estas sopas.... Estoy segura de que saldrán de maravilla. Prepara una comida caliente para que la disfruten todos los comensales, y seguro que tu familia te lo agradecerá.

Queremos dar las gracias a todos los blogs que han contribuido a esta recopilación y han compartido sus recetas con nosotros.

Para ver las recetas paso a paso, haga clic en el nombre del plato o en la foto para ir al blog del autor.

Recopilación: seis recetas de sopas para todos los días

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En el blog Julia y sus Recetas encontrarás la primera de una serie de sopas. Esta sopa de ajo o castellana es un clásico de nuestra gastronomía. Esta receta fue muy utilizada en la España de la posguerra porque se elabora con pan duro y pocos ingredientes y es muy barata. Debe servirse muy caliente.

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Sopa de pescado de Mis cosillas de cocina. Este plato es perfecto para las fiestas, pero también se puede comer todos los días. Creo que es una sopa muy completa porque si le pones bien el pescado, resulta una cena deliciosa, calentita y perfecta para los días fríos que se avecinan.

Plis Plas de Platón sugiere esta sopa de cebolla en su blog. Actualmente es una de las sopas que se sirven como aperitivo en los mejores restaurantes de Europa, pero su origen parece estar en Francia, donde se considera un plato sencillo. Para completar el plato, se puede añadir un huevo escalfado.

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Desde este blog, Anna Recetas Fáciles, os traemos la escudería. La "escudería" es una sopa hecha con un caldo de carne, verduras y garbanzos. Suele servirse en bandeja junto con el caldo, lo que lo convierte en un plato muy completo.

Sopa Minestrone (sopa de verduras a la italiana) de La empana light de Bego. Esta sopa procede de Italia y se elabora con verduras. Así que puedes utilizar cualquier verdura que tengas en la nevera. Es un plato muy sano con un sabor maravilloso.

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Del blog Asopaipas nos llega esta sopa de arroz que utiliza pocos y baratos ingredientes para hacer una sopa deliciosa. Es una receta muy sencilla que gustará a toda la familia.

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Los bebés comen muy bien la sopa porque es sabrosa y fácil de masticar. Además, son fáciles de preparar y la sopa puede utilizarse para una gran variedad de alimentos, como verduras, legumbres, cereales, carne, marisco y pasta.

Aquí tienes algunas recetas recomendadas y consejos para las sopas de bebé.

1. ¿Desde cuándo pueden tomar sopa los bebés?
2. Cómo hacer sopa para bebés
3. Recetas de sopa para bebés

¿Desde cuándo pueden tomar sopa los bebés?

Las sopas pueden tomarse a partir de los 6 meses, cuando se ha iniciado la alimentación complementaria y se han probado algunos alimentos. Las sopas contienen varios ingredientes y deben probarse de antemano para excluir cualquier ingrediente que pueda provocar alergias.

Por lo tanto, a partir de los seis meses, una vez probados los ingredientes de la sopa, se pueden ofrecer al bebé sin problemas.

Cómo hacer sopa de bebé

Las sopas para bebés se preparan del mismo modo que las sopas para adultos, pero sin añadir sal ni caldo concentrado.

Simplemente elegimos los ingredientes que queremos poner en la sopa y los freímos para mejorar su sabor, o los cocinamos directamente. Podemos añadir huesos de pollo u otros (sin sal) para mejorar el sabor, o utilizar caldo de verduras, pollo o ternera.

Lo especial de la sopa es que puede hacerse con todo tipo de ingredientes, como verduras, legumbres, cereales, carne, pescado, marisco y fideos. Otra opción es preparar una gran cantidad sin sal para el bebé y salar directamente al resto de la familia. Así no tendrás que hacerlo dos veces.

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