3 recetas fáciles y saludables con quinoa

La quinoa o quinua es un pseudocereal delicioso, sano y fácil de preparar. Además, su sabor suave lo hace adecuado para preparar todo tipo de recetas, tanto platos fríos como calientes.

Como se menciona en varias recetas, la quinoa no contiene gluten, es rica en fibra, proteínas, calcio y vitamina B y casi no contiene grasa. Todo ello lo convierte en un superalimento apto para todo tipo de dietas y planes alimentarios.

Si no sabes cómo cocinar la quinoa o quieres probar una receta nueva, aquí tienes algunas recetas fáciles, sanas y baratas con quinoa. ¡Que aproveche!

En primer lugar, debes saber que existen diferentes tipos de quinoa (quinoa blanca, quinoa roja, quinoa negra) en función del tipo de planta. Las siguientes recetas pueden prepararse con cualquiera de estas variedades, ya que todas son igual de saludables.

Recetas con quinoa y verduras

Personalmente, me gusta cocinar la quinoa con verduras, ya que el sabor suave de la quinoa realza el sabor de las verduras. Hay muchas formas de cocinar la quinoa con verduras.

3 recetas MUY bajas en calorías

Recetas para niños con quinoa

La quinoa es el superalimento perfecto para los niños. Con esta receta, se lo comerán sin ninguna molestia.

La quinoa está considerada un superalimento y sus seguidores crecen día a día. Es un pseudocereal que contiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. También es fuente de calcio, magnesio y manganeso. Lo ideal es prepararlo a cualquier hora del día: para el desayuno, la comida, la cena e incluso el postre. Puede complacer a su familia con estas tres recetas con quinoa.

Burritos de quinoa

Si quieres una cena sana, equilibrada y rápida, prepara estos burritos. Además, a tus hijos les encantará esta deliciosa receta mexicana que pueden comer con las manos. En sólo 25 minutos, tendrás una comida deliciosa que encantará a tus hijos. Y antes de que te des cuenta, se comerán las verduras sin quejarse ni refunfuñar. Esta es una buena forma de recordar cuando tu hijo es reacio a comer.

Ingredientes

• 4 tortillas (para burritos)
• 1 taza de pollo asado desmenuzado
• 1 taza de alubias negras
• 1 taza de quinoa cocida
• 1 taza de queso mozzarella
• 1 taza de cilantro rallado o lechuga.
• ½ taza de yogur griego
• 1 aguacate en rodajas

3 recetas sabrosas con brócoli

Si quieres conocer otros artículos parecidos a 3 recetas fáciles y saludables con quinoa puedes visitar la categoría Alimentacion saludable.